Lohi teriyaki-kastikkeella uunissa
Lohi teriyaki-kastikkeella uunissa
Reseptit|Arkiruoka

Teriyaki-uunilohi

arvosana5/5

(4)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Itse tehty, japanilaisittain maustettu teriyakikastike valmistuu hetkessä ja se tekee uunilohesta vastustamattoman hyvää.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
700 glohifileetä
suolaa

Teriyakikastike

1/2 dlmakeaa soijakastiketta
2 rklruokokidesokeria
1 rklriisiviinietikkaa
1 kplraastettu valkosipulinkynsi
1 rklraastettua inkivääriä

Lisäksi

1 1/2 rklseesaminsiemeniä

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Leikkaa lohifilee neljään palaan ja mausta kevyesti suolalla.

    MääräAinesosa
    700 glohifileetä
    suolaa
  2. 2

    Keitä kastikkeen aineksia hetki kunnes seos muuttuu siirappimaiseksi.

    MääräAinesosa
    1/2 dlmakeaa soijakastiketta
    2 rklruokokidesokeria
    1 kplraastettu valkosipulinkynsi
    1 rklriisiviinietikkaa
    1 rklraastettua inkivääriä
  3. 3

    Paahda lohipaloja uunivuoassa 225-asteiseessa uunissa 10 minuuttia. Valuta päälle kastike ja jatka kypsentämistä vielä noin 5 minuuttia. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.

    MääräAinesosa
    1 1/2 rklseesaminsiemeniä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Raastettu valkosipulinkynsi, 1 rkl Raastettua inkivääriä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 26.2.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kaurakeksit
2.
Kaurakeksit
Paras lohimousse
3.
Paras lohimousse
Kreikkalainen mansikkasalaatti
4.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Pasta Alfredo
6.
Pasta Alfredo
Raikas raparperijuustokakku
7.
Raikas raparperijuustokakku
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
8.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Raikas mansikka-kinuskikakku
10.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  3. 3.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  4. 4.
    Kaksi helppoa tapaa yhdistää virkatut isoäidinneliöt – katso kuvalliset ohjeet
  5. 5.
    Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
  6. 6.
    Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
Näytä lisää