Texmex-potut

Annosmäärä8 Annosta
Valmistusaika

Noin 2 tuntia

Valmista uuniperunoille texmex-täyte, johon tulee jauhelihaa, kidneypapuja, paprikaa ja juustokastiketta.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa
750 gjauhelihaa
2 rklöljyä
1 kpl(200 g) pakastesipulikuutioita
2 kpl(à 40 g) texmex-mausteseosta
2 dlvettä
1 kplkidneypapuja
2 kplpaprikaa
1 kpl(300 g) texmex-juustokastiketta

Lisäksi:

8 kplisoa uuniperunaa

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Leikkaa perunoihin ristiviilto, paketoi halutessasi folioon. Paista 225 asteessa uunin alatasolla noin tunti, kunnes ovat kypsiä. Ruskista jauheliha kahdessa erässä paistinpannulla.

  2. 2

    Ruskista jauheliha kahdessa erässä paistinpannulla. Sekoita joukkoon sipulit ja kuullota ne. Lisää joukkoon mausteseos ja vesi, hauduta kannen alla noin 30 minuuttia.

  3. 3

    Valuta ja huuhtele pavut. Kuutioi paprika. Lisää pavut, paprika ja juustokastike ja kuumenna. Tarjoa uuniperunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026