Valmista uuniperunoille texmex-täyte, johon tulee jauhelihaa, kidneypapuja, paprikaa ja juustokastiketta.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 750 g | jauhelihaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 kpl | (200 g) pakastesipulikuutioita |
| 2 kpl | (à 40 g) texmex-mausteseosta |
| 2 dl | vettä |
| 1 kpl | kidneypapuja |
| 2 kpl | paprikaa |
| 1 kpl | (300 g) texmex-juustokastiketta |
Lisäksi: | |
| 8 kpl | isoa uuniperunaa |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Leikkaa perunoihin ristiviilto, paketoi halutessasi folioon. Paista 225 asteessa uunin alatasolla noin tunti, kunnes ovat kypsiä. Ruskista jauheliha kahdessa erässä paistinpannulla.
- 2
Ruskista jauheliha kahdessa erässä paistinpannulla. Sekoita joukkoon sipulit ja kuullota ne. Lisää joukkoon mausteseos ja vesi, hauduta kannen alla noin 30 minuuttia.
- 3
Valuta ja huuhtele pavut. Kuutioi paprika. Lisää pavut, paprika ja juustokastike ja kuumenna. Tarjoa uuniperunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 4.6.2026













