Texmex-potut

Arvostele resepti
8 Annosta

Noin 2 tuntia

Valmista uuniperunoille texmex-täyte, johon tulee jauhelihaa, kidneypapuja, paprikaa ja juustokastiketta.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa
750 gjauhelihaa
2 rklöljyä
1 kpl(200 g) pakastesipulikuutioita
2 kpl(à 40 g) texmex-mausteseosta
2 dlvettä
1 kplkidneypapuja
2 kplpaprikaa
1 kpl(300 g) texmex-juustokastiketta

Lisäksi:

8 kplisoa uuniperunaa

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Leikkaa perunoihin ristiviilto, paketoi halutessasi folioon. Paista 225 asteessa uunin alatasolla noin tunti, kunnes ovat kypsiä. Ruskista jauheliha kahdessa erässä paistinpannulla.

  2. 2

    Ruskista jauheliha kahdessa erässä paistinpannulla. Sekoita joukkoon sipulit ja kuullota ne. Lisää joukkoon mausteseos ja vesi, hauduta kannen alla noin 30 minuuttia.

  3. 3

    Valuta ja huuhtele pavut. Kuutioi paprika. Lisää pavut, paprika ja juustokastike ja kuumenna. Tarjoa uuniperunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025