Texmex-sienipasteijat

Arvostele resepti
12 Kappaletta

60 min (josta 45 min aktiivista)

Kasvispasteijat saavat täytteekseen herkkusieniä, sipulia ja oliiveita. Pasteijat saavat texmex-tuulahduksen tacomausteesta ja pehmeyttä tuorejuustosta.

Ainekset

MääräAinesosa
4 dlvehnäjauhoja
1/2 tlsuolaa
1 1/2 dlvettä
4 rklrypsiöljyä

Täyte

200 gherkkusieniä
2 kplsipulia
1 rklrypsiöljyä
2 kplvalkosipulinkynttä
1 rkltacomausteseosta
1 dloliiviviipaleita
200 gtuorejuustoa

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Valmista taikina. Yhdistä kuivat aineet kulhossa. Sekoita joukkoon vesi ja öljy.
    Lisää tarvittaessa öljyä. Kääri taikina kelmuun ja anna levätä huoneenlämmössä.

    MääräAinesosa
    4 dlvehnäjauhoja
    1/2 tlsuolaa
    1 1/2 dlvettä
    4 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Puhdista ja hienonna sienet. Kuori ja hienonna sipulit. Paista sieniä ja sipuleita öljyssä kunnes ne saavat hieman väriä. Siirrä pannu syrjään ja lisää tacomauste sekä oliivit. Anna jäähtyä ja sekoita joukkoon tuorejuusto.

    MääräAinesosa
    200 gherkkusieniä
    2 kplsipulia
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 rklrypsiöljyä
    1 rkltacomausteseosta
    1 dloliiviviipaleita
    200 gtuorejuustoa
  3. 3

    Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Leikkaa siitä 12 neliötä. Aseta täytettä neliöille ja käännä kolmioiksi. Paina haarukalla saumat kiinni. Nosta pasteijat leivinpaperoidulle uunipellille. Paista uunissa 15–18 minuuttia.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl tacomausteseosta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 12.1.2026