Yhteishyvä footer logo

Texmex-uunimakkara bataatilla

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

45 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonGluteeniton
Texmex-uunimakkara bataatilla

Nappaa talteen!

Klassinen uunimakkara saa uutta potkua tacoista tutuilla mauilla. Mukaan lisätään myös bataattia, joten koko ateria valmistuu helposti yhden pellin taktiikalla.

400 g(1 pkt) lenkkimakkaraa
1 kpltomaatti
1 kplpunasipuli
230 g(1 prk) tacokastiketta
700 g(2–3 kpl) bataattia
2 rklrypsiöljyä
3/4 tlpaprikajauhetta
1/2 tljuustokuminaa
1/2 tlsuolaa
2 tlmustapippuria rouhittuna
100 g(2 dl) cheddarjuustoraastetta
Lisäksi
1 kplruukku korianteria
150 g(1 prk) ranskankermaa
jalapenoviipaleita
maissilastuja
  1. 1.

    Kuori makkarat ja leikkaa ne pitkittäin puoliksi. Huuhtele ja viipaloi tomaatti. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Nosta makkarat leivinpaperille pellille leikkuupinta ylöspäin. Lusikoi 1 dl tacokastiketta makkaroiden pinnalle ja säästä loput tarjoiluun. Aseta tomaatti- ja sipuliviipaleet limittäin tacokastikkeen päälle.

  2. 2.

    Pese ja kuivaa bataatit huolellisesti. Leikkaa bataatit kuorineen ohuiksi viipaleiksi ja laita ne suureen kulhoon. Lisää öljy ja mausteet, kääntele sekaisin. Levitä bataatit hieman limittäin makkaroiden ympärille. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 225-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia.

  3. 3.

    Ripottele korianteri pinnalle. Tarjoa tacokastikkeen, ranskankerman, jalapenoviipaleiden ja maissilastujen kanssa.

Texmex-uunimakkara bataatilla leivinpaperin päällä korianterilla ja jalapenoilla koristeltuna.
Texmex-uunimakkara bataatilla leivinpaperin päällä korianterilla ja jalapenoilla koristeltuna.
Reseptit|Arkiruoka

Texmex-uunimakkara bataatilla

arvosana5/5

(3)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

45 min (josta 15 min aktiivista)

Klassinen uunimakkara saa uutta potkua tacoista tutuilla mauilla. Mukaan lisätään myös bataattia, joten koko ateria valmistuu helposti yhden pellin taktiikalla.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 g(1 pkt) lenkkimakkaraa
1 kpltomaatti
1 kplpunasipuli
230 g(1 prk) tacokastiketta
700 g(2–3 kpl) bataattia
2 rklrypsiöljyä
3/4 tlpaprikajauhetta
1/2 tljuustokuminaa
1/2 tlsuolaa
2 tlmustapippuria rouhittuna
100 g(2 dl) cheddarjuustoraastetta

Lisäksi

1 kplruukku korianteria
150 g(1 prk) ranskankermaa
jalapenoviipaleita
maissilastuja

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Kuori makkarat ja leikkaa ne pitkittäin puoliksi. Huuhtele ja viipaloi tomaatti. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Nosta makkarat leivinpaperille pellille leikkuupinta ylöspäin. Lusikoi 1 dl tacokastiketta makkaroiden pinnalle ja säästä loput tarjoiluun. Aseta tomaatti- ja sipuliviipaleet limittäin tacokastikkeen päälle.

    MääräAinesosa
    400 g(1 pkt) lenkkimakkaraa
    1 kpltomaatti
    1 kplpunasipuli
    230 g(1 prk) tacokastiketta
  2. 2

    Pese ja kuivaa bataatit huolellisesti. Leikkaa bataatit kuorineen ohuiksi viipaleiksi ja laita ne suureen kulhoon. Lisää öljy ja mausteet, kääntele sekaisin. Levitä bataatit hieman limittäin makkaroiden ympärille. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 225-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia.

    MääräAinesosa
    700 g(2–3 kpl) bataattia
    2 rklrypsiöljyä
    3/4 tlpaprikajauhetta
    1/2 tljuustokuminaa
    1/2 tlsuolaa
    2 tlmustapippuria rouhittuna
    100 g(2 dl) cheddarjuustoraastetta
  3. 3

    Ripottele korianteri pinnalle. Tarjoa tacokastikkeen, ranskankerman, jalapenoviipaleiden ja maissilastujen kanssa.

    MääräAinesosa
    1 kplruukku korianteria
    150 g(1 prk) ranskankermaa
    jalapenoviipaleita
    maissilastuja

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: jalapenoviipaleita, maissilastuja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
6.10.2023
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Hanna-tädin kakut
2.
Hanna-tädin kakut
Kaura-marjasmoothie
3.
Kaura-marjasmoothie
Rapeat lohkoperunat uunissa
4.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Raikas mansikka-kinuskikakku
5.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
8.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Raparperi-britakakku
10.
Hurmaava raparperi-britakakku
Nachopelti, jonka ympärillä tortillalastuja, limeviipaleita, korianteria ja salsakastiketta omissa kupeissaan.
11.
Nachopelti
Paras kreikkalainen salaatti
12.
Paras kreikkalainen salaatti
Luetuimmat
  1. 1.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  2. 2.
    Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
  3. 3.
    Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
  4. 4.
    Pidetäänkö juhlissa kenkiä sisällä? Näin etiketti menee
  5. 5.
    Etkö halua mennä paljain olkapäin juhliin? Prinsessa Dianan kikka auttaa
  6. 6.
    Miten meikkaat silmäsi? Se saattaa paljastaa ikäsi
Näytä lisää

Uusimmat