Thai-kasviskeitto

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

15 min

| MaidotonMunatonVegaaninen

Nappaa talteen!

Kanaton thai-kasviskeitto maistuu tuliselta mutta lempeältä liemen kookosmaidon ansiosta. Aasialainen keitto valmistuu hetkessä valmiista tuorekasvisseoksesta ja vegaanisista kanan kaltaisista suikaleista.

1 rkl	rypsiöljyä
3 rkl	punaista currytahnaa
250 g	(1 pkt) kasviproteiinisuikaleita (kanaton, muu)
5 dl	vettä
2 1/2 dl	(1 prk) kookosmaitoa
200 g	(1 rs) thai wok -tuorekasviksia (coop)
55 g	(1 pkt) nuudeleita
1 kpl	lime
1/2 kpl	punaista chiliä
1 rkl	soijakastiketta
2 tl	ruokosokeria
1 kpl	ruukku korianteria

1.
Pese lime hyvin. Raasta puolikkaan kuori ja purista kokonaisen mehu. Hienonna chili ja korianteri.
2.
Kuumenna öljy pinnoitetussa kattilassa. Lisää currytahna ja keitä hetki sekoitellen. Kaada joukkoon proteiinisuikaleet ja kiehauta seos. Lisää vesi ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi. Sekoita keittoon kasvikset. Murskaa kattilaan nuudelit, jos mukana on maustepussi, säästä se. Keitä muutama minuutti.
3.
Mausta keitto limen kuoriraasteella, limenmehulla, chilillä, soijakastikkeella, sokerilla ja korianterilla.

Reseptit|Arkiruoka

Thai-kasviskeitto

Name: Thai-kasviskeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 rkl rypsiöljyä; 3 rkl punaista currytahnaa; 250 g (1 pkt) kasviproteiinisuikaleita (Kanaton, Muu); 5 dl vettä; 2 1/2 dl (1 prk) kookosmaitoa; 200 g (1 rs) thai wok -tuorekasviksia (Coop); 55 g (1 pkt) nuudeleita; 1 kpl lime; 1/2 kpl punaista chiliä; 1 rkl soijakastiketta; 2 tl ruokosokeria; 1 kpl ruukku korianteria

arvosana4,2/5

(5)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 rkl	rypsiöljyä
3 rkl	punaista currytahnaa
250 g	(1 pkt) kasviproteiinisuikaleita (kanaton, muu)
5 dl	vettä
2 1/2 dl	(1 prk) kookosmaitoa
200 g	(1 rs) thai wok -tuorekasviksia (coop)
55 g	(1 pkt) nuudeleita
1 kpl	lime
1/2 kpl	punaista chiliä
1 rkl	soijakastiketta
2 tl	ruokosokeria
1 kpl	ruukku korianteria

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese lime hyvin. Raasta puolikkaan kuori ja purista kokonaisen mehu. Hienonna chili ja korianteri.
Määrä Ainesosa
1 kpl lime
1 kpl ruukku korianteria
1/2 kpl punaista chiliä

Kuumenna öljy pinnoitetussa kattilassa. Lisää currytahna ja keitä hetki sekoitellen. Kaada joukkoon proteiinisuikaleet ja kiehauta seos. Lisää vesi ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi. Sekoita keittoon kasvikset. Murskaa kattilaan nuudelit, jos mukana on maustepussi, säästä se. Keitä muutama minuutti.

Määrä	Ainesosa
1 rkl	rypsiöljyä
3 rkl	punaista currytahnaa
250 g	(1 pkt) kasviproteiinisuikaleita (kanaton, muu)
5 dl	vettä
2 1/2 dl	(1 prk) kookosmaitoa
200 g	(1 rs) thai wok -tuorekasviksia (coop)
55 g	(1 pkt) nuudeleita

3
Mausta keitto limen kuoriraasteella, limenmehulla, chilillä, soijakastikkeella, sokerilla ja korianterilla.
Määrä Ainesosa
1 rkl soijakastiketta
2 tl ruokosokeria