Tikkubroilerit ja currydippi
14 Kappaletta
14 Kappaletta
Srirachalla maustetut ja pähkinärouheessa pyöritellyt broilerivartaat tarjotaan sitruunaisen currydipin kanssa.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Liota 14 varrastikkua kylmässä vedessä, etteivät ne kärähdä uunissa. Leikkaa broilerifileet poikkisyin reilun sentin paksuisiksi nauhoiksi. Pujota nauhat tikkuihin.
400 g
Broilerin ohutleikkeitä
2
Sekoita srirachakastike ja öljy, mausta suolalla. Sivele broilerivartaat kauttaaltaan mausteseoksella. Anna vartaiden maustua puolisen tuntia. Rouhi suolapähkinät ja kääntele broilerivartaat rouheessa.
2 rkl
Srirachakastiketta
2 rkl
Öljyä
1/2 tl
Suolaa
1 kpl
(175 g) suolapähkinöitä
3
Kypsennä vartaita 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai paista öljyssä isolla pannulla kypsiksi.
4
Sekoita dipin ainekset keskenään ja anna kastikkeen maustua hetki jääkaapissa.
2 dl
Kermaviiliä
1 dl
Majoneesia
1 rkl
Sitruunamehua
2 tl
Currya
1/2 tl
Suolaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 16.11.2017
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
399
95
6,9 g
1,8 g
1,1 g
0,9 g
0,1 g
7,2 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl Srirachakastiketta,
0,5 tl Suolaa,
2 tl Currya,
0,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli