Tomaattinen jauheliha-linssikeitto

Name: Tomaattinen jauheliha-linssikeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g (1 pkt) kanan jauhelihaa; 2 tl rypsiöljyä; 1 kpl sipuli; 1 kpl valkosipulinkynsi; 2 cm pala inkivääriä; 2 1/2 tl currymaustetta (suolatonta); 1/4 tl cayennepippuria; 400 g (1 tlk) tomaattimurskaa; 380 g (1 tlk) punaisia linssejä (säilyke); 1 kpl kasvisannosfondi; 1/2 kpl ruukkua lehtipersiljaa; 2 dl ranskankermaa tai paksua jogurttia

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMunaton

Nappaa talteen!

Jauheliha-linssikeitto on herkullinen tomaattinen keitto, joka maustetaan currylla ja inkiväärillä. Ruokaisa keitto valmistuu nopeasti broilerin jauhelihasta ja säilykelinsseistä.

Lisäksi
400 g	(1 pkt) kanan jauhelihaa
2 tl	rypsiöljyä
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 cm	pala inkivääriä
2 1/2 tl	currymaustetta (suolatonta)
1/4 tl	cayennepippuria
400 g	(1 tlk) tomaattimurskaa
380 g	(1 tlk) punaisia linssejä (säilyke)
1 kpl	kasvisannosfondi
1/2 kpl	ruukkua lehtipersiljaa
2 dl	ranskankermaa tai paksua jogurttia

1.
Kuumenna öljy kattilassa (vetoisuus 2½–3 l). Lisää jauheliha ja ruskista puuhaarukalla sekoitellen. Kuori ja hienonna sipuli. Lisää sipuli jauhelihan paistamisen loppuvaiheessa. Kuori ja raasta valkosipuli sekä inkivääri (2 tl) raastimen hienolla terällä. Lisää raasteet kattilaan ja kuullota pari minuuttia.
2.
Mausta jauhelihaseos currylla ja cayennepippurilla. Lisää tomaattimurska, linssit liemineen ja fondi. Sekoita ja anna hautua noin 10 minuuttia.
3.
Hienonna lehtipersilja. Sekoita persilja valmiiseen keittoon, jätä persiljaa hieman annosten koristeluun. Jaa keitto lautasille ja viimeistele annokset ranskankermanokareilla ja persiljalla.

Reseptit|Ässäkokki

Tomaattinen jauheliha-linssikeitto

arvosana5/5

(10)arviota

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Jauheliha-linssikeitto on herkullinen tomaattinen keitto, joka maustetaan currylla ja inkiväärillä. Ruokaisa keitto valmistuu nopeasti broilerin jauhelihasta ja säilykelinsseistä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	(1 pkt) kanan jauhelihaa
2 tl	rypsiöljyä
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 cm	pala inkivääriä
2 1/2 tl	currymaustetta (suolatonta)
1/4 tl	cayennepippuria
400 g	(1 tlk) tomaattimurskaa
380 g	(1 tlk) punaisia linssejä (säilyke)
1 kpl	kasvisannosfondi
1/2 kpl	ruukkua lehtipersiljaa
Lisäksi
2 dl	ranskankermaa tai paksua jogurttia

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna öljy kattilassa (vetoisuus 2½–3 l). Lisää jauheliha ja ruskista puuhaarukalla sekoitellen. Kuori ja hienonna sipuli. Lisää sipuli jauhelihan paistamisen loppuvaiheessa. Kuori ja raasta valkosipuli sekä inkivääri (2 tl) raastimen hienolla terällä. Lisää raasteet kattilaan ja kuullota pari minuuttia.
Määrä Ainesosa
2 tl rypsiöljyä
400 g (1 pkt) kanan jauhelihaa
1 kpl sipuli
1 kpl valkosipulinkynsi
2 cm pala inkivääriä
2
Mausta jauhelihaseos currylla ja cayennepippurilla. Lisää tomaattimurska, linssit liemineen ja fondi. Sekoita ja anna hautua noin 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
2 1/2 tl currymaustetta (suolatonta)
1/4 tl cayennepippuria
400 g (1 tlk) tomaattimurskaa
380 g (1 tlk) punaisia linssejä (säilyke)
1 kpl kasvisannosfondi
3
Hienonna lehtipersilja. Sekoita persilja valmiiseen keittoon, jätä persiljaa hieman annosten koristeluun. Jaa keitto lautasille ja viimeistele annokset ranskankermanokareilla ja persiljalla.
Määrä Ainesosa
1/2 kpl ruukkua lehtipersiljaa
2 dl ranskankermaa tai paksua jogurttia

Vinkki: Valmista keiton kaveriksi nopeita jogurttipannuleipiä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 cm pala inkivääriä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli