Yhteishyvä footer logo

Tomahawk-pihvi Amerikan malliin

4 Annosta
|

30 min

| Gluteeniton
Tomahawk-pihvi Amerikan malliin

Nappaa talteen!

Tomahawk-pihvin luu ja rasva antavat porsaanlihalle mehevyyttä ja makua. Sekoita pihvin seuraksi mausteista cowboy-voita ja grillaa maissilla ja cheddarjuustolla täytettyjä tomaatteja.

900 g(2 pkt) maustettua possun tomahawk-pihviä (atria)
1 rklrypsiöljy
Cowboy-voi
1 kplvalkosipulinkynsi
3/10 ruukkua ruohosipulia
100 gvoita
1 rklsitruunamehua
2 tldijoninsinappia (gluteenitonta)
1/2 tlchilihiutaleita
1/2 tlsuolaa
1 tlkuivattua timjamia
Täytetyt grillitomaatit
200 g(1 ps) maissia (pakaste)
4 kpltomaattia
1/2 tlsuolaa
100 gcheddarjuustoraastetta
  1. 1.

    Ota liha lämpenemään, pakastemaissit sulamaan ja voi pehmenemään huoneenlämpöön noin tuntia ennen ruoanlaittoa.

  2. 2.

    Valmista cowboy-voi. Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi. Hienonna ruohosipuli. Sekoita valkosipulimurska pehmeään voihin. Lisää sitruunamehu, sinappi, mausteet ja ruohosipuli.

  3. 3.

    Leikkaa tomaattien kantapuolelta viipaleet ja koverra sisus pois pikkulusikalla. Ripottele suolaa tomaattien sisälle. Täytä tomaatit maissilla ja ripottele pinnalle juustoraastetta.

  4. 4.

    Sipaise pihvit öljyllä ja grillaa korkealla lämmöllä molemmin puolin yhteensä noin 15 minuuttia. Laita tomaatit grillivuokaan tai -parilalle. Kypsennä grillin reunalla samanaikaisesti pihvien kanssa 15 minuuttia.

  5. 5.

    Tarkista lihan kypsyys luun vierestä. Anna pihvien levätä 5–10 minuuttia kevyesti foliolla peitettynä ennen viipalointia. Tarjoa täytettyjen tomaattien ja cowboy-voin kanssa.

Tomahawk-pihvi Amerikan malliin
Tomahawk-pihvi Amerikan malliin
Reseptit|Pihvit

Tomahawk-pihvi Amerikan malliin

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Tomahawk-pihvin luu ja rasva antavat porsaanlihalle mehevyyttä ja makua. Sekoita pihvin seuraksi mausteista cowboy-voita ja grillaa maissilla ja cheddarjuustolla täytettyjä tomaatteja.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
900 g(2 pkt) maustettua possun tomahawk-pihviä (atria)
1 rklrypsiöljy

Cowboy-voi

1 kplvalkosipulinkynsi
3/10 ruukkua ruohosipulia
100 gvoita
1 rklsitruunamehua
2 tldijoninsinappia (gluteenitonta)
1/2 tlchilihiutaleita
1/2 tlsuolaa
1 tlkuivattua timjamia

Täytetyt grillitomaatit

200 g(1 ps) maissia (pakaste)
4 kpltomaattia
1/2 tlsuolaa
100 gcheddarjuustoraastetta

Valmistus

  1. 1

    Ota liha lämpenemään, pakastemaissit sulamaan ja voi pehmenemään huoneenlämpöön noin tuntia ennen ruoanlaittoa.

    MääräAinesosa
    900 g(2 pkt) maustettua possun tomahawk-pihviä (atria)
    200 g(1 ps) maissia (pakaste)
    100 gvoita
  2. 2

    Valmista cowboy-voi. Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi. Hienonna ruohosipuli. Sekoita valkosipulimurska pehmeään voihin. Lisää sitruunamehu, sinappi, mausteet ja ruohosipuli.

    MääräAinesosa
    1 kplvalkosipulinkynsi
    3/10 ruukkua ruohosipulia
    1 rklsitruunamehua
    1/2 tlsuolaa
    1/2 tlchilihiutaleita
    2 tldijoninsinappia (gluteenitonta)
    1 tlkuivattua timjamia
  3. 3

    Leikkaa tomaattien kantapuolelta viipaleet ja koverra sisus pois pikkulusikalla. Ripottele suolaa tomaattien sisälle. Täytä tomaatit maissilla ja ripottele pinnalle juustoraastetta.

    MääräAinesosa
    4 kpltomaattia
    1/2 tlsuolaa
    200 g(1 ps) maissia (pakaste)
    100 gcheddarjuustoraastetta
  4. 4

    Sipaise pihvit öljyllä ja grillaa korkealla lämmöllä molemmin puolin yhteensä noin 15 minuuttia. Laita tomaatit grillivuokaan tai -parilalle. Kypsennä grillin reunalla samanaikaisesti pihvien kanssa 15 minuuttia.

  5. 5

    Tarkista lihan kypsyys luun vierestä. Anna pihvien levätä 5–10 minuuttia kevyesti foliolla peitettynä ennen viipalointia. Tarjoa täytettyjen tomaattien ja cowboy-voin kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruukkua ruohosipulia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Panu Pälviä
1.5.2019
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Nizzansalaatti
2.
Nizzansalaatti
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Rapeat lohkoperunat uunissa
7.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Uunissa paahdetut parsat
8.
Paahdetut parsat
Aurinkoinen tomaatti-linssikeitto ja rapeakuorista leipää
9.
Aurinkoinen tomaatti-linssikeitto
Tonnikala-riisivuoka
10.
Tonnikala-riisivuoka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  4. 4.
    Muotitietoiset löysivät yllättävät hittikengät – niissä voi mennä metsäänkin
  5. 5.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  6. 6.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
Näytä lisää

Uusimmat