Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Tsatsiki

timer-icon15 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUGK
ReseptitLisukeKastikkeet
Kreikkalainen tsatsiki eli kurkku-jogurttikastike sopii dipiksi, levitteeksi ja salaatinkastikkeeksi. Kokeile tsatsikia myös kala- ja kanaruokien lisukkeena.
Munaton
Gluteeniton
Kasvisruoka

Ainekset

1/2 kpl
kurkkua
2 kpl
valkosipulinkynttä
1/2 tl
suolaa
2 dl
turkkilaista jogurttia
1 rkl
sitruunamehua
1 tl
juoksevaa hunajaa
1 tl
kuivattua minttua
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
2 rkl
tilliä hienonnettuna

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pese ja raasta kurkku. Laita raaste siivilään. Raasta kuoritut valkosipulinkynnet ja sekoita se kurkkuraasteeseen. Mausta raaste suolalla ja anna valua 10 minuuttia kevyen painon alla. Painele lopuksi vielä ylimääräistä nestettä pois esimerkiksi kauhalla.

1/2 kpl
kurkkua
2 kpl
valkosipulinkynttä
1/2 tl
suolaa
2

Sekoita kurkkuraaste jogurttiin. Lisää sitruunamehu, hunaja, minttu ja pippuri. Hienonna tilli ja sekoita se mausteiden kanssa tsatsikiin.

2 dl
turkkilaista jogurttia
1 rkl
sitruunamehua
1 tl
juoksevaa hunajaa
1 tl
kuivattua minttua
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
2 rkl
tilliä hienonnettuna
Miltä maistui?(7 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 24.6.2011
|
Muokattu: 6.5.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

74

310

5,0 g

3,3 g

4,5 g

4,0 g

0,3 g

2,3 g

0,9 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl kuivattua minttua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli