Tunkutarjotin kevääseen

Name: Tunkutarjotin kevääseen
Total time: 45 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 200 g vihreää parsaa; 200 g (1 rs) kirsikkatomaatteja; 125 g (1 pkt) minimozzarellapalloja; 200 g leipäjuustoa; 150 g valkohomejuustoa; 400 g (1 rs) perunasalaattia; 1 kpl patonki; 100 g (1 pkt) kevytmeetvurstia; 150 g (1 pkt) serranokinkkua; 300 g (1 pkt) prinssinakkeja; 2 dl cocktailkurkkuja; 100 g (1 ps) ruiskeksejä tai -lastuja; kreikkalaisia lihapullia ja tsatsikia (ks. vinkki); sillikaviaaria (ks. vinkki); marjoja ja yrttejä (esim. mansikoita, pensasmustikoita, vadelmia ja minttua)

8 Annosta

45 min

Nappaa talteen!

Kokoa napostelutarjotin ystävien illanviettoon, vappuaaton herkutteluun tai keväiselle brussille. Kreikkalaiset lihapullat ja kesäkurpitsatsatsiki sekä perinteinen sillikaviaari kruunaavat tunkutarjottimen, jonka muut ainekset saat tarjolle kätevästi suoraan pakkauksista.

Lisäksi
200 g	vihreää parsaa
200 g	(1 rs) kirsikkatomaatteja
125 g	(1 pkt) minimozzarellapalloja
200 g	leipäjuustoa
150 g	valkohomejuustoa
400 g	(1 rs) perunasalaattia
1 kpl	patonki
100 g	(1 pkt) kevytmeetvurstia
150 g	(1 pkt) serranokinkkua
300 g	(1 pkt) prinssinakkeja
2 dl	cocktailkurkkuja
100 g	(1 ps) ruiskeksejä tai -lastuja
	kreikkalaisia lihapullia ja tsatsikia (ks. vinkki)
	sillikaviaaria (ks. vinkki)
	marjoja ja yrttejä (esim. mansikoita, pensasmustikoita, vadelmia ja minttua)

1.
Tee halutessasi kreikkalaiset lihapullat ja tsatsiki sekä sillikaviaari etukäteen. Katso reseptit tämän ohjeen alla olevista linkeistä. Kun kokoat tunkutarjottimen, laita lihapullat, tsatsiki ja sillikaviaari tarjolle pienissä kulhoissa.
2.
Leikkaa parsojen tyvestä pari senttiä pois. Keitä parsoja suolalla maustetussa vedessä (1/2 tl suolaa/1 l vettä) noin 4 minuuttia. Valuta ja jäähdytä.
3.
Pese tomaatit. Valuta mozzarellat. Paloittele leipä- ja valkohomejuusto. Siirrä perunasalaatti kulhoon. Viipaloi patonki. Asettele kaikki aineet kookkaalle tarjottimelle. Viimeistele tuoreilla marjoilla ja mintunlehdillä.

Reseptit|Viikonloppu

Tunkutarjotin kevääseen

Arvostele resepti

8 Annosta

45 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	vihreää parsaa
200 g	(1 rs) kirsikkatomaatteja
125 g	(1 pkt) minimozzarellapalloja
200 g	leipäjuustoa
150 g	valkohomejuustoa
400 g	(1 rs) perunasalaattia
1 kpl	patonki
100 g	(1 pkt) kevytmeetvurstia
150 g	(1 pkt) serranokinkkua
300 g	(1 pkt) prinssinakkeja
2 dl	cocktailkurkkuja
100 g	(1 ps) ruiskeksejä tai -lastuja
Lisäksi
	kreikkalaisia lihapullia ja tsatsikia (ks. vinkki)
	sillikaviaaria (ks. vinkki)
	marjoja ja yrttejä (esim. mansikoita, pensasmustikoita, vadelmia ja minttua)

Osta verkosta

Valmistus

1
Tee halutessasi kreikkalaiset lihapullat ja tsatsiki sekä sillikaviaari etukäteen. Katso reseptit tämän ohjeen alla olevista linkeistä. Kun kokoat tunkutarjottimen, laita lihapullat, tsatsiki ja sillikaviaari tarjolle pienissä kulhoissa.
Määrä Ainesosa
kreikkalaisia lihapullia ja tsatsikia (ks. vinkki)
sillikaviaaria (ks. vinkki)
2
Leikkaa parsojen tyvestä pari senttiä pois. Keitä parsoja suolalla maustetussa vedessä (1/2 tl suolaa/1 l vettä) noin 4 minuuttia. Valuta ja jäähdytä.
Määrä Ainesosa
200 g vihreää parsaa

Pese tomaatit. Valuta mozzarellat. Paloittele leipä- ja valkohomejuusto. Siirrä perunasalaatti kulhoon. Viipaloi patonki. Asettele kaikki aineet kookkaalle tarjottimelle. Viimeistele tuoreilla marjoilla ja mintunlehdillä.

Määrä	Ainesosa
200 g	(1 rs) kirsikkatomaatteja
125 g	(1 pkt) minimozzarellapalloja
200 g	leipäjuustoa
150 g	valkohomejuustoa
400 g	(1 rs) perunasalaattia
1 kpl	patonki
150 g	(1 pkt) serranokinkkua
100 g	(1 pkt) kevytmeetvurstia
300 g	(1 pkt) prinssinakkeja
2 dl	cocktailkurkkuja
100 g	(1 ps) ruiskeksejä tai -lastuja
	marjoja ja yrttejä (esim. mansikoita, pensasmustikoita, vadelmia ja minttua)

Täältä löydät reseptit kreikkalaisiin lihapulliin ja kesäkurpitsatsatsikiin sekä perinteiseen sillikaviaariin.

Ruoka ja reseptit

Kreikkalaiset lihapullat

Ruoka ja reseptit

Sillikaviaari

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: kreikkalaisia lihapullia ja tsatsikia (ks. vinkki), sillikaviaaria (ks. vinkki), marjoja ja yrttejä (esim. mansikoita, pensasmustikoita, vadelmia ja minttua).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli