Uunitomaatit
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
4 kpl
Isoa tomaattia
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria
1 kpl
Viipale vaaleaa, hieman kuivahtanutta leipää
3 rkl
Tuoretta hienonnettua persiljaa
1 tl
Kuivattua timjamia, rosmariinia, basilikaa
2 rkl
Parmesaaniraastetta
2 rkl
Oliiviöljyä
Näin teet
1
Halkaise tomaatit ja nosta uunivuokaan leikkauspinnat ylöspäin. Ripottele pinnalle suolaa ja rouhittua mustapippuria. Jauha pienessä tehosekoittimessa leipäviipale, yrtit ja juustoraaste. Ripottele seos tomaattien pinnalle. Pirskottele päälle tasaisesti öljy. Kypsennä tomaatit 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.Lämpötila: 200 astetta 30 min
Resepti
Katri Schöder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 14.5.2010
Muokattu: 15.11.2018