Välimeren porsaanfilee
Ainekset
YRTTI-SIEMENSEOS
Näin teet
Paahda fileeseen kuumassa grillissä kaunis pinta. Vähennä lämpöä ja työnnä fileen paksuimpaan kohtaan paistomittari. Nosta filee kypsymään esim. yläritilälle. Anna kypsyä, kunnes sisälämpötila näyttää 68–70 astetta.
Ripottele mausteet uunivuokaan ja kääntele filee mausteseoksessa. Peitä vuoka foliolla. Vetäytymisen aikana sisälämpötila nousee vielä muutaman asteen. Jauha yrtti-siemenseoksen ainekset teholeikkurissa. Leikkaa filee tarjolle ja ripottele päälle yrtti-siemenseosta.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 0 g | 1 g |
| Proteiinia | 39 g | 156 g |
| Rasvaa | 36 g | 145 g |
| Kuituja | 0 g | 1 g |
| Energiaa kj | 2014 | 8055 |
| Energiaa kcal | 481 | 1925 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Pihvimaustetta
1 tl Suolaa
3 rkl Parmesaaniraastetta
Valkosipulinkynsi
Sitruunan raastettu kuori
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 0 g | 1 g |
| Proteiinia | 39 g | 156 g |
| Rasvaa | 36 g | 145 g |
| Kuituja | 0 g | 1 g |
| Energiaa kj | 2014 | 8055 |
| Energiaa kcal | 481 | 1925 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Pihvimaustetta
1 tl Suolaa
3 rkl Parmesaaniraastetta
Valkosipulinkynsi
Sitruunan raastettu kuori