Varhaiskaalia avokadopastan tapaan
30 min
Nappaa talteen!
Kun suositun avokadopastan reseptissä vaihtaa spagetin varhaiskaaliin, syntyy nopea ja täyteläinen kasvisruoka, joka on ihanaa sellaisenaan tai lisukkeena.
| 1 kg | varhaiskaalia |
| 3 kpl | avokadoa |
| 1 kpl | punainen chili |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 kpl | lime |
| 1 kpl | ruukku korianteria |
| 50 g | parmesaanijuustoa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
- 1.
Suikaloi kaali. Laita suolalla maustettu vesi (1 tl suolaa/1 l vettä) kiehumaan.
- 2.
Halkaise avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmälihat kulhoon. Murskaa kevyesti haarukalla. Hienonna chili. Kuori ja hienonna valkosipuli. Pese ja raasta limen kuori. Sekoita kuoriraaste ja limenmehu sekä chili ja valkosipuli avokadon joukkoon.
- 3.
Laita kaalisuikaleet kiehuvaan veteen. Keitä 1–2 minuuttia. Valuta keitinvesi pois.
- 4.
Hienonna korianteri. Raasta parmesaani. Sekoita avokadoseos kaalin joukkoon. Lisää korianteri ja juustoraaste. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kun suositun avokadopastan reseptissä vaihtaa spagetin varhaiskaaliin, syntyy nopea ja täyteläinen kasvisruoka, joka on ihanaa sellaisenaan tai lisukkeena.
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | varhaiskaalia |
| 3 kpl | avokadoa |
| 1 kpl | punainen chili |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 kpl | lime |
| 1 kpl | ruukku korianteria |
| 50 g | parmesaanijuustoa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Valmistus
- 1
Suikaloi kaali. Laita suolalla maustettu vesi (1 tl suolaa/1 l vettä) kiehumaan.
Määrä Ainesosa 1 kg varhaiskaalia 1/2 tl suolaa - 2
Halkaise avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmälihat kulhoon. Murskaa kevyesti haarukalla. Hienonna chili. Kuori ja hienonna valkosipuli. Pese ja raasta limen kuori. Sekoita kuoriraaste ja limenmehu sekä chili ja valkosipuli avokadon joukkoon.
Määrä Ainesosa 3 kpl avokadoa 1 kpl punainen chili 1 kpl valkosipulinkynsi 1 kpl lime - 3
Laita kaalisuikaleet kiehuvaan veteen. Keitä 1–2 minuuttia. Valuta keitinvesi pois.
Määrä Ainesosa 1 kg varhaiskaalia - 4
Hienonna korianteri. Raasta parmesaani. Sekoita avokadoseos kaalin joukkoon. Lisää korianteri ja juustoraaste. Mausta suolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa 1 kpl ruukku korianteria 50 g parmesaanijuustoa 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna
Ravintosisältö
216
Energiaa kcal
904
Energiaa kj
15,2 g
Rasvaa
3,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,0 g
Hiilihydraatteja
8,8 g
Sokereita
8,4 g
Kuituja
6,4 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
216
Energiaa kcal
904
Energiaa kj
15,2 g
Rasvaa
3,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,0 g
Hiilihydraatteja
8,8 g
Sokereita
8,4 g
Kuituja
6,4 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ihana ohje sukkataitureille! Neulo herkät Keski-Pohjanmaan maakuntasukat
- 2.Siivoa nämä tavarat pois kaapeistasi! Et taatusti tarvitse niitä
- 3.Lapsia 10, mutta proteiinista ei säästetä – lue perheen säästövinkit
- 4.Saako uuniperunat tosiaan näin halvalla ja helposti? Minä teen ne näin
- 5.Suomalaisten pukeutumista ihaillaan Yhdysvalloissa – Onko sinulla nämä?
- 6.Pukeudutko jo tämän muotivinkin mukaan? Saa asun näyttämään hyvältä
Uusimmat jutut sähköpostiisi