Name: Vauhdikas lihapullalasagne
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 5 portion
Ingredients: 300 g (1 pkt) pieniä lihapullia; 125 g (1 pkt, 210/125 g) mozzarellajuustoa; 100 g kirsikkatomaatteja; 150 g (1 ps) juustoraastetta; 300 g (2 prk) ranskankermaa; 800 g (2 prk) basilika-tomaattikastiketta; 250 g (1/2 pkt) lasagnelevyjä; 1 kpl ruukku basilikaa

1

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Puolita lihapullat. Viipaloi mozzarella. Huuhtele kirsikkatomaatit. Ota ½ dl juustoraastetta erikseen kuorrutusta varten. Yhdistä loppu juustoraaste ja ranskankerma.

300 g

(1 pkt) pieniä lihapullia

125 g

(1 pkt, 210/125 g) mozzarellajuustoa

100 g

kirsikkatomaatteja

150 g

(1 ps) juustoraastetta

300 g

(2 prk) ranskankermaa

2

Kokoa lasagne uunivuokaan. Levitä alimmaksi kerros tomaattikastiketta ja sitten ranskankermaseosta nokareina. Laita päälle kerros lasagnelevyjä ja lihapullia. Tee näin vielä 2–3 kerrosta. Lusikoi päällimmäiseksi ranskankermaa. Laita pinnalle loput juustoraasteesta, muutama lihapulla, mozzarellaviipaleet ja tomaatit.

800 g

(2 prk) basilika-tomaattikastiketta

300 g

(2 prk) ranskankermaa

250 g

(1/2 pkt) lasagnelevyjä

3

Paista lasagnea uunissa noin 40 minuuttia. Anna lasagnen tasaantua folion alla 5–10 minuuttia. Viimeistele basilikalla. Tarjoa salaatin kanssa.

1 kpl

ruukku basilikaa