Vauhdikas vegehernekeitto - Yhteishyvä

Vauhdikas vegehernekeitto

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ikiklassikko hernekeitto taipuu mausteilla ja tofulla tuunattuna uudenlaiseksi vegekeitoksi.
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Kylmäsavutofua
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Rypsiöljyä
1 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Mustapippuria rouhittuna
2 kpl
(à 435 g) kasvishernekeittoa
2 1/2 dl
Kauravalmistetta ("kermaa")
2 dl
Vettä

Näin teet

1

Leikkaa tofu ½ cm:n kuutioiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli.

Kuumenna öljy paistinpannussa. Kuullota valkosipulia, paprikajauhetta ja mustapippuria 2 minuuttia.

Lisää kuutioitu tofu ja sekoita. Ota pannu pois liedeltä ja jätä tofu maustumaan.

Tyhjennä kasvishernekeittopurkit kattilaan. Lisää kauravalmiste ja vesi, kuumenna kiehuvaksi sekoitellen.

Lisää puolet tofuseoksesta kuuman keiton joukkoon. Jaa keitto lautasille ja ripottele pinnalle loput tofukuutiot.

2

Kuumenna öljy paistinpannussa. Kuullota valkosipulia, paprikajauhetta ja mustapippuria 2 minuuttia.

2 rkl
Rypsiöljyä
1 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Mustapippuria rouhittuna
3

Lisää kuutioitu tofu ja sekoita. Ota pannu pois liedeltä ja jätä tofu maustumaan.

4

Tyhjennä kasvishernekeittopurkit kattilaan. Lisää kauravalmiste ja vesi, kuumenna kiehuvaksi sekoitellen.

2 kpl
(à 435 g) kasvishernekeittoa
2 1/2 dl
Kauravalmistetta ("kermaa")
2 dl
Vettä
5

Lisää puolet tofuseoksesta kuuman keiton joukkoon. Jaa keitto lautasille ja ripottele pinnalle loput tofukuutiot.

Resepti
Laura Kaapro
Kuvat
Päivi Ristell
Julkaistu: 17.1.2018
Muokattu: 31.7.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja13 g53 g
Proteiinia12 g48 g
Rasvaa11 g45 g
Kuituja7 g28 g
Energiaa kj904 3614
Energiaa kcal216 863

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 300 g Kylmäsavutofua

  • Valkosipulinkynttä

  • 1 tl Paprikajauhetta

  • 1 tl Mustapippuria rouhittuna

  • 2 dl Vettä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja13 g53 g
Proteiinia12 g48 g
Rasvaa11 g45 g
Kuituja7 g28 g
Energiaa kj904 3614
Energiaa kcal216 863

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 300 g Kylmäsavutofua

  • Valkosipulinkynttä

  • 1 tl Paprikajauhetta

  • 1 tl Mustapippuria rouhittuna

  • 2 dl Vettä

Resepti
Laura Kaapro

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.