Vegaaninen yrttituorejuusto

Name: Vegaaninen yrttituorejuusto
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 150 g maustamattomia cashewpähkinöitä; 3 dl Vettä; 1 kpl sitruuna; 2 rkl maustamatonta soijagurttia; 1/2 rkl rypsiöljyä; 1/2 kpl ruukkua persiljaa; 1/2 kpl ruukkua ruohosipilia; ripaus suolaa

1 Kappaletta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruokaPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Vegaaninen yrttituorejuusto on herkullisen pehmeä tahna, joka valmistetaan liotetuista cashewpähkinöistä, soijagurtista, sitruunasta ja nipusta yrttejä.

150 g	maustamattomia cashewpähkinöitä
3 dl	vettä
1 kpl	sitruuna
2 rkl	maustamatonta soijagurttia
1/2 rkl	rypsiöljyä
1/2 kpl	ruukkua persiljaa
1/2 kpl	ruukkua ruohosipilia
	ripaus suolaa

1.
Liota pähkinöitä vedessä vähintään 4 tuntia tai yön yli.
2.
Valuta pähkinät. Purista sitruunan mehu. Laita pähkinät, sitruunanmehu, soijavalmiste ja öljy tehosekoittimeen. Soseuta tasaiseksi, noin 5 minuuttia.
3.
Hienonna persilja ja ruohosipuli ja sekoita tahnaan. Mausta halutessasi suolalla. Levite säilyy jääkaapissa 3–4 päivää

Reseptit|Tahna

Vegaaninen yrttituorejuusto

Arvostele resepti

1 Kappaletta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Vegaaninen yrttituorejuusto on herkullisen pehmeä tahna, joka valmistetaan liotetuista cashewpähkinöistä, soijagurtista, sitruunasta ja nipusta yrttejä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
150 g	maustamattomia cashewpähkinöitä
3 dl	vettä
1 kpl	sitruuna
2 rkl	maustamatonta soijagurttia
1/2 rkl	rypsiöljyä
1/2 kpl	ruukkua persiljaa
1/2 kpl	ruukkua ruohosipilia
	ripaus suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Liota pähkinöitä vedessä vähintään 4 tuntia tai yön yli.
Määrä Ainesosa
150 g maustamattomia cashewpähkinöitä
3 dl vettä
2
Valuta pähkinät. Purista sitruunan mehu. Laita pähkinät, sitruunanmehu, soijavalmiste ja öljy tehosekoittimeen. Soseuta tasaiseksi, noin 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 kpl sitruuna
2 rkl maustamatonta soijagurttia
1/2 rkl rypsiöljyä
3
Hienonna persilja ja ruohosipuli ja sekoita tahnaan. Mausta halutessasi suolalla. Levite säilyy jääkaapissa 3–4 päivää
Määrä Ainesosa
1/2 kpl ruukkua persiljaa
1/2 kpl ruukkua ruohosipilia
ripaus suolaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 dl Vettä, ripaus suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli