Vegaaninen yrttituorejuusto
Useita tunteja

Nappaa talteen!
Liotetuista cashewpähkinöistä valmistuu helposti vegaanillekin sopiva yrttilevite.
| 1 kpl | (170 g) cashewpähkinöitä |
| 3 dl | vettä |
| 1 kpl | sitruunan mehu |
| 2 rkl | maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia") |
| 1/2 rkl | öljyä |
| 2 dl | persiljaa, ruohosipulia tai tilliä |
- 1.
Liota pähkinöitä vedessä vähintään 4 tuntia tai yön yli.
Valuta pähkinät. Laita ne, sitruunamehu, soijavalmiste ja öljy tehosekoittimeen. Soseuta tasaiseksi, noin 5 minuuttia.
Hienonna yrtit ja sekoita tahnaan. Levite säilyy jääkaapissa 3–4 päivää.
Vegaaninen yrttituorejuusto
Liotetuista cashewpähkinöistä valmistuu helposti vegaanillekin sopiva yrttilevite.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (170 g) cashewpähkinöitä |
| 3 dl | vettä |
| 1 kpl | sitruunan mehu |
| 2 rkl | maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia") |
| 1/2 rkl | öljyä |
| 2 dl | persiljaa, ruohosipulia tai tilliä |
Valmistus
- 1
Liota pähkinöitä vedessä vähintään 4 tuntia tai yön yli.
Valuta pähkinät. Laita ne, sitruunamehu, soijavalmiste ja öljy tehosekoittimeen. Soseuta tasaiseksi, noin 5 minuuttia.
Hienonna yrtit ja sekoita tahnaan. Levite säilyy jääkaapissa 3–4 päivää.
Ravintosisältö
202
Energiaa kcal
843
Energiaa kj
16,0 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
8,0 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
5,0 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
202
Energiaa kcal
843
Energiaa kj
16,0 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
8,0 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
5,0 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 dl Vettä, 2 dl Persiljaa, ruohosipulia tai tilliä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























