Vegaaninen yrttituorejuusto
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Vegaaninen yrttituorejuusto on herkullisen pehmeä tahna, joka valmistetaan liotetuista cashewpähkinöistä, soijagurtista, sitruunasta ja nipusta yrttejä.
| 150 g | maustamattomia cashewpähkinöitä |
| 3 dl | vettä |
| 1 kpl | sitruuna |
| 2 rkl | maustamatonta soijagurttia |
| 1/2 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 kpl | ruukkua persiljaa |
| 1/2 kpl | ruukkua ruohosipilia |
| ripaus suolaa |
- 1.
Liota pähkinöitä vedessä vähintään 4 tuntia tai yön yli.
- 2.
Valuta pähkinät. Purista sitruunan mehu. Laita pähkinät, sitruunanmehu, soijavalmiste ja öljy tehosekoittimeen. Soseuta tasaiseksi, noin 5 minuuttia.
- 3.
Hienonna persilja ja ruohosipuli ja sekoita tahnaan. Mausta halutessasi suolalla. Levite säilyy jääkaapissa 3–4 päivää
Vegaaninen yrttituorejuusto
Vegaaninen yrttituorejuusto on herkullisen pehmeä tahna, joka valmistetaan liotetuista cashewpähkinöistä, soijagurtista, sitruunasta ja nipusta yrttejä.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 150 g | maustamattomia cashewpähkinöitä |
| 3 dl | vettä |
| 1 kpl | sitruuna |
| 2 rkl | maustamatonta soijagurttia |
| 1/2 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 kpl | ruukkua persiljaa |
| 1/2 kpl | ruukkua ruohosipilia |
| ripaus suolaa |
Valmistus
- 1
Liota pähkinöitä vedessä vähintään 4 tuntia tai yön yli.
Määrä Ainesosa 150 g maustamattomia cashewpähkinöitä 3 dl vettä - 2
Valuta pähkinät. Purista sitruunan mehu. Laita pähkinät, sitruunanmehu, soijavalmiste ja öljy tehosekoittimeen. Soseuta tasaiseksi, noin 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kpl sitruuna 2 rkl maustamatonta soijagurttia 1/2 rkl rypsiöljyä - 3
Hienonna persilja ja ruohosipuli ja sekoita tahnaan. Mausta halutessasi suolalla. Levite säilyy jääkaapissa 3–4 päivää
Määrä Ainesosa 1/2 kpl ruukkua persiljaa 1/2 kpl ruukkua ruohosipilia ripaus suolaa
Ravintosisältö
949
Energiaa kcal
3969
Energiaa kj
77,0 g
Rasvaa
12,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,0 g
Hiilihydraatteja
11,0 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
31,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
949
Energiaa kcal
3969
Energiaa kj
77,0 g
Rasvaa
12,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,0 g
Hiilihydraatteja
11,0 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
31,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 dl Vettä, ripaus suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Onko tässä uusi luotto-ohjeesi? Neulo kaunis ja ajaton toppi
- 2.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 3.Osaatko sisustaa viherkasveilla? Kerrosta ja muista pylväät – tulet hämmästymään
- 4.Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
- 5.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
- 6.Haussa kevättakki, jota pidät monta vuotta? Tässä hyvä ehdokas












