Yhden astian kana-kauravuoka

arvosana4/5

(6)arviota
6 Annosta

15 min (josta noin 1,5 tuntia aktiivista)

Helppo broilerivuoka valmistuu uunissa vähällä tiskillä. Kaura-ateriajyvistä, kasviksista ja kanan paistileikkeistä valmistuva yrttinen vuoka mehevöitetään mustapippurituorejuustolla.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
3 dlkaura-ateriajyviä
370 gyrtti-tomaattimurskaa (1 tlk)
4 dlvettä
1 kplpalsternakka
3 kplporkkanaa
200 g(1 ps) vihreitä papuja paloina (pakaste)
1/2 tlsuolaa
1 rklprovencale-yrttiseosta
450 - 600 gbroilerin paistileikkeitä (1 pkt)
200 gmustapippurituorejuustoa (laktoositon) (1 rs)

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Sekoita uunivuoassa (vetoisuus noin 3,5 litraa) ateriajyvät, tomaattimurska ja vesi.

    MääräAinesosa
    3 dlkaura-ateriajyviä
    370 gyrtti-tomaattimurskaa (1 tlk)
    4 dlvettä
  2. 2

    Huuhtele, kuori ja leikkaa porkkanat sekä palsternakka pieniksi paloiksi. Lisää vuokaan. Sekoita joukkoon myös pavut, suola ja yrttiseos.

    MääräAinesosa
    3 kplporkkanaa
    1 kplpalsternakka
    200 g(1 ps) vihreitä papuja paloina (pakaste)
    1/2 tlsuolaa
    1 rklprovencale-yrttiseosta
  3. 3

    Paloittele paistileikkeet kolmeen osaan ja kääntele vuokaan. Lusikoi tuorejuusto nokareina pinnalle.

    MääräAinesosa
    450 - 600 gbroilerin paistileikkeitä (1 pkt)
    200 gmustapippurituorejuustoa (laktoositon) (1 rs)
  4. 4

    Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia. Sekoita ja anna vetäytyä peitettynä noin 10 minuuttia.

Vinkki: Kauran sijaan vuoassa toimii myös riisi. Paistileikkeet voit vaihtaa rinta- tai sisäfileisiin. Viimeistele ruoka halutessasi silputulla ruohosipulilla tai basilikalla.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
28.8.2019
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä