Yrtti-sinappikuorrutettu uunilohi
4 Annosta
4 Annosta
Sipaise lohifilee sinapilla, levitä päälle yrttikuorrute ja paista uunissa meheväksi. Uunilohi on helppo arkiruoka, joka maistuu esimerkiksi salaatin tai perunamuusin kanssa.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Säädä uuni 200 asteeseen. Nypi ruodot fileestä. Laita lohi uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Sivele sinappi fileen pintaan.
800 - 1000 g
kirjolohifileetä
1/4 tl
valkopippuria
1 tl
suolaa
4 rkl
sinappia (gluteenitonta)
2
Purista sitruunan mehu kulhoon. Lisää yrtit ja öljy. Soseuta sauvasekoittimella. Levitä yrttitahna lohen pintaan sinapin päälle. Kypsennä lohta uunissa noin 20 minuuttia.
1/2 kpl
sitruunaa
1 kpl
ruukku tilliä
1 kpl
ruukku basilikaa
1/2 dl
rypsiöljyä
Vinkki: Mikäli uunilohta jää yli, hyödynnä se seuraavan päivän uuniperunoiden täytteessä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 23.9.2019
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
2114
505
36,3 g
5,5 g
2,5 g
2,5 g
0,5 g
42,8 g
0,8 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli