Yrtti-sinappikuorrutettu uunilohi
15 min (josta 40 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Sipaise lohifilee sinapilla, levitä päälle yrttikuorrute ja paista uunissa meheväksi. Uunilohi on helppo arkiruoka, joka maistuu esimerkiksi salaatin tai perunamuusin kanssa.
| 800 - 1000 g | kirjolohifileetä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 4 rkl | sinappia (gluteenitonta) |
| 1/2 kpl | sitruunaa |
| 1 kpl | ruukku tilliä |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
- 1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Nypi ruodot fileestä. Laita lohi uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Sivele sinappi fileen pintaan.
- 2.
Purista sitruunan mehu kulhoon. Lisää yrtit ja öljy. Soseuta sauvasekoittimella. Levitä yrttitahna lohen pintaan sinapin päälle. Kypsennä lohta uunissa noin 20 minuuttia.
Yrtti-sinappikuorrutettu uunilohi
arvosana4/5
15 min (josta 40 min aktiivista)
Sipaise lohifilee sinapilla, levitä päälle yrttikuorrute ja paista uunissa meheväksi. Uunilohi on helppo arkiruoka, joka maistuu esimerkiksi salaatin tai perunamuusin kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 800 - 1000 g | kirjolohifileetä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 4 rkl | sinappia (gluteenitonta) |
| 1/2 kpl | sitruunaa |
| 1 kpl | ruukku tilliä |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Nypi ruodot fileestä. Laita lohi uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Sivele sinappi fileen pintaan.
Määrä Ainesosa 800 - 1000 g kirjolohifileetä 1/4 tl valkopippuria 1 tl suolaa 4 rkl sinappia (gluteenitonta) - 2
Purista sitruunan mehu kulhoon. Lisää yrtit ja öljy. Soseuta sauvasekoittimella. Levitä yrttitahna lohen pintaan sinapin päälle. Kypsennä lohta uunissa noin 20 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1/2 kpl sitruunaa 1 kpl ruukku tilliä 1 kpl ruukku basilikaa 1/2 dl rypsiöljyä
Vinkki: Mikäli uunilohta jää yli, hyödynnä se seuraavan päivän uuniperunoiden täytteessä.
Ravintosisältö
505
Energiaa kcal
2114
Energiaa kj
36,3 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
2,5 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
42,8 g
Proteiinia
2,4 g
Suolaa
505
Energiaa kcal
2114
Energiaa kj
36,3 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
2,5 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
42,8 g
Proteiinia
2,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi