Yrttiset feta-oliiviperunat - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Yrttiset feta-oliiviperunat

Yrttiset feta-oliiviperunat
Annokset
10
Valmistusaika
Tunti
Uunin lämpötila
200°C
Feta, oliivit ja yrtit antavat perunoille uutta makua. Nämä perunat voit tarjoilla esimerkiksi perunasalaatin tapaan.
Jaa Somessa

Ainekset

2 kg
Perunoita (kiinteä lajike)
1 1/2 tl
Suolaa
1 dl
Oliiviöljyä

LISÄKSI

2 dl
Silputtuja yrttejä (esim. persiljaa ja basilikaa)
2 kpl
(à 370 ml) kivettömiä oliiveja
300 g
Fetajuustoa

Näin teet

1

Pese perunat huolellisesti ja kuori ne tarvittaessa. Varhaisperunoita ei tarvitse kuoria. Halkaise perunat ja siirrä ne uunipellille. Mausta suolalla ja lisää öljy. Pyörittele perunat öljyssä.

2

Kypsennä 200-asteisessa uunissa 45–60 minuuttia kunnes perunat ovat kypsiä ja saavat kauniin värin. Lisää kypsiin perunoihin yrtit, oliivit ja murennettu fetajuusto.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.4.2012
Muokattu: 31.5.2019