Yrttiset haukipihvit
30 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Maukkaissa haukipihveissä hurmaavat raikas sitruuna, täyteläinen ranskankerma ja tuore oregano. Nämä kalapihvit on helppo valmistaa ja ne maistuvat koko perheelle.
| 600 g | haukifileetä |
| 1 kpl | sitruuna |
| 150 g | (1 prk) ranskankermaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 1 kpl | ruukku oreganoa |
| Lisäksi | |
|---|---|
| rypsiöljyä paistamiseen | |
- 1.
Paloittele haukifilee. Hienonna kalapalat monitoimikoneessa tasaiseksi massaksi. Pese ja puolita sitruuna. Purista toisen sitruunanpuolikkaan mehu. Lohko toinen puolikas. Sekoita sitruunanmehu, ranskankerma, munat, suola ja pippuri kalamassaan. Hienonna oregano ja kääntele massan joukkoon.
- 2.
Muotoile massasta pihvejä käsin tai annostele sitä kahden lusikan avulla suoraan pannulle ja muotoile pihveiksi. Kypsennä pihvejä öljyssä pannulla keskilämmöllä noin 3 minuuttia molemmilta puolilta. Tarjoa haukipihvit sitruunalohkojen ja esimerkiksi perunamuusin kanssa.
Maukkaissa haukipihveissä hurmaavat raikas sitruuna, täyteläinen ranskankerma ja tuore oregano. Nämä kalapihvit on helppo valmistaa ja ne maistuvat koko perheelle.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | haukifileetä |
| 1 kpl | sitruuna |
| 150 g | (1 prk) ranskankermaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 1 kpl | ruukku oreganoa |
Lisäksi | |
| rypsiöljyä paistamiseen | |
Valmistus
- 1
Paloittele haukifilee. Hienonna kalapalat monitoimikoneessa tasaiseksi massaksi. Pese ja puolita sitruuna. Purista toisen sitruunanpuolikkaan mehu. Lohko toinen puolikas. Sekoita sitruunanmehu, ranskankerma, munat, suola ja pippuri kalamassaan. Hienonna oregano ja kääntele massan joukkoon.
Määrä Ainesosa 600 g haukifileetä 1 kpl sitruuna 150 g (1 prk) ranskankermaa 2 kpl kananmunaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria rouhittuna 1 kpl ruukku oreganoa - 2
Muotoile massasta pihvejä käsin tai annostele sitä kahden lusikan avulla suoraan pannulle ja muotoile pihveiksi. Kypsennä pihvejä öljyssä pannulla keskilämmöllä noin 3 minuuttia molemmilta puolilta. Tarjoa haukipihvit sitruunalohkojen ja esimerkiksi perunamuusin kanssa.
Ravintosisältö
90
Energiaa kcal
375
Energiaa kj
4,6 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,5 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
0,2 g
Kuituja
10,9 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
90
Energiaa kcal
375
Energiaa kj
4,6 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,5 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
0,2 g
Kuituja
10,9 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: rypsiöljyä paistamiseen.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi