Suosikit
Yrttiset haukipihvit
30 min (josta 30 min aktiivista)
12 Kappaletta
12 Kappaletta
Maukkaissa haukipihveissä hurmaavat raikas sitruuna, täyteläinen ranskankerma ja tuore oregano. Nämä kalapihvit on helppo valmistaa ja maistuvat koko perheelle.
Ainekset
Valmistus
1
Paloittele haukifilee. Hienonna kalapalat monitoimikoneessa tasaiseksi massaksi. Pese ja puolita sitruuna. Purista toisen sitruunanpuolikkaan mehu. Lohko toinen puolikas. Sekoita sitruunanmehu, ranskankerma, munat, suola ja pippuri kalamassaan. Hienonna oregano ja kääntele massan joukkoon.
600 g
haukifileetä
1 kpl
sitruuna
150 g
(1 prk) ranskankermaa
2 kpl
kananmunaa
1 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1 kpl
ruukku oreganoa
2
Muotoile massasta pihvejä käsin tai annostele sitä kahden lusikan avulla suoraan pannulle ja muotoile pihveiksi. Kypsennä pihvejä öljyssä pannulla keskilämmöllä noin 3 minuuttia molemmilta puolilta. Tarjoa haukipihvit sitruunalohkojen ja esimerkiksi perunamuusin kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anni, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 22.10.2020
|Muokattu: 26.8.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
90
375
4,6 g
2,8 g
0,5 g
0,5 g
0,2 g
10,9 g
0,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
rypsiöljyä paistamiseen.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli