Helppo kesälounas valmistuu hetkessä – katso 7 ideaa!

Tältä ruokalistalta löydät rennon kesälounasidean viikon jokaiselle päivälle: raikkaita salaatteja, helppoja pastoja ja grillattavia herkkuja.

Tomaatti-mozzarellapasta
Teksti: Yhteishyvän toimitus
Kuvat: Reetta Pasanen
12.7.2026 | Päivitetty 13.7.2026

Maanantai

Helppo kesäpasta on täydellinen startti viikkoon. Se yhdistää raikasta tuoretomaattisalsaa, pehmeää mozzarellaa ja ravinteikkaita papuja.

Tiistai

Kesäkurpitsakeiton maun salaisuus on pehmeäksi haudutetuissa kasviksissa, jotka soseutuvat silkkiseksi. Jos kaipaat ruokaan lisää ruokaisuutta, lisää keiton pinnalle paahdettuja kikherneitä.

Keskiviikko

Täytä tortillat herkullisella tonnikalatahnalla, johon raejuusto tuo kivan lisän. Nämä helpot wrapit kulkevat kätevästi mukana myös piknikille.

Torstai

Kreikkalainen salaatti on kesän raikas klassikko, joka toimii aina. Tarjoa salaatin kanssa tsatsikia ja leipää.

Perjantai

Perjantaiherkku syntyy yllättävästä yhdistelmästä: rapean pinsapohjan päälle lisätään mansikoita ja ilmakuivattua kinkkua. Kokonaisuuden kruunaa cacio e pepe -tyylinen, mustapippurinen makumaailma.

Lauantai

Simppeli pastasalaatti saa ihanaa makua ja rakennetta, kun sen päälle paistetaan kullanruskeaa halloumia.

Sunnuntai

Kokoa vartaisiin makkaroita ja värikkäitä paprikoita sekä pieniä padron-paprikoita. Kokeile sujauttaa vartaisiin myös muita kasviksi, kuten kesäkurpitsaa ja sipulia, ja suuntaa grillin ääreen.