Loppukesän sato tuo makua viikon ruokalistalle – poimi ideat aterioihin!
Viikon ruoissa hyödynnetään monipuolisesti loppukesän maukkaita antimia: lautasille nostetaan perunaa, kaaleja, papuja, yrttejä ja sieniä. Viikon kruunaavat grillatut lohimedaljongit ja rennot hodarit.
Viikko 34
Maanantai
Viikko alkaa perinteisellä siskonmakkarasopalla, joka tehdään helposti arjen perusaineksista. Juurekset ja tuore persilja tuovat keittoon väriä ja makua.
Tiistai
Kukkakaalista ja kookosmaidosta valmistuu vain vartissa mausteinen curry, jonka voi tarjota riisin kanssa.
Keskiviikko
Uunissa paahdetut kaalilohkot saavat seurakseen rapeaa pekonia ja täyteläistä fetajuustoa. Voit keittää kaalien lisukkeeksi perunoita. Kun keität perunoita runsaasti, helpotat seuraavan päivän ruoanlaittoa.
Torstai
Ruokaisaan perunasalaattiin tulee lohta ja papuja sekä pähkinäinen kastike.
Perjantai
Perjantaina herkutellaan hodareilla. Uutta makua niihin tuovat karamellisoitu punasipuli, pähkinärouhe ja tuorejuusto.
Lauantai
Sienipasta on täydellinen resepti sienisaalin hyödyntämiseen. Tähän pastaan sopivat niin tatit, kantarellit kuin herkkusienetkin.
Sunnuntai
Viikonlopun grilliaterian pääosassa ovat rapeat, makeantuliset lohimedaljongit. Ne tarjotaan misokastikkeen ja vaikkapa vartaissa grillattujen kasvisten kanssa.
