Suklaamuffinit
30 min (josta 30 min aktiivista)
12 Kappaletta
12 Kappaletta
Tunnetko kosteiden suklaamuffinien mehukkaan salaisuuden? Se on taikinaan lisätty silkinsileä luumusose. Pilkuta suklaiset muffinit suklaahipuilla superherkullisiksi.
Ainekset
Valmistus
1
Paloittele suklaalevy kulhoon. Lisää margariini suklaan joukkoon ja sulata seos mikroaaltouunissa miedolla lämmöllä välillä sekoitellen.
100 g
tummaa tai maitosuklaata
2 rkl
Margariinia
2
Vatkaa kananmunat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Nostele jauhoseos varovasti munavaahtoon. Lisää lopuksi luumusose, jäähtynyt suklaaseos ja suklaapalat varovasti nostellen.
2 kpl
Kananmunaa
2 dl
Sokeria
2 dl
Vehnäjauhoja
1/2 dl
Perunajauhoja
2 tl
Vaniljasokeria
1 tl
Leivinjauhetta
125 g
(1 prk) luumusosetta (lastenruoka)
100 g
maitosuklaapaloja leivontaan (Tesco)
3
Jaa taikina muffinivuokiin. Täytä vain ¾ vuoista. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 16 minuuttia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Autio, Kati Pohja
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 26.12.2006
|Muokattu: 17.10.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
219
916
8,0 g
3,8 g
31,8 g
23,8 g
1,0 g
3,9 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl Vaniljasokeria,
1 tl Leivinjauhetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.