Viikon ruokalista, vko 3: Herkullista kauden kasviksista

Haluatko lisätä kasviksia lautaselle? Viikon ruokalistan avulla se onnistuu! Testaa veriappelsiinien piristämä salaatti, nälän pitävä tuhti kasviskeitto ja muut tammikuun mainiot ruoat!

Viikko 3

Teksti: Yhteishyvän toimitus

11.1.2026 | Päivitetty 11.1.2026

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Maanantai

Viikko lähtee käyntiin herkullisella pastalla! Kypsennä sipulia hitaasti pannulla, niin se karamellisoituu ja tuo pastaan makean ja umamisen maun.

Arkiruoka

Karamellisoitu sipulipasta

4,8

30 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Tiistai

Nyt tekee mieli syödä appelsiineja joka päivä! Ne tuovat raikasta pirskahtelua salaattiin, jossa on kreikkalaisesta salaatista tuttuja aineksia.

Edullinen ruoka

Kreikkalainen veriappelsiinisalaatti

4,0

15 min

Keskiviikko

Paprikaa, kaalia, porkkanaa – tämä minestronekeitto on täynnä kasviksia. Tuhdin talvikeiton pasta ja pavut pitävät kylläisenä pitkään.

Keitot

Kasvisminestrone

4,5

30 min

Torstai

Bowlit ovat oivaa ruokaa, sillä niitä voi varioida loputtomiin ja koota kulhoon jääkaapista löytyviä kasviksia. Tässä reseptissä kulhon ytimen muodostavat kvinoa, kukkakaali ja kikherneet.

Salaatit

Paahdettu kukkakaali-kikhernebowl

5,0

60 min

Perjantai

Tortillat ovat takuulla tuttu juttu, mutta uutta twistiä niiden täytteeseen tuovat rapeaksi paneroidut soijapalat. Niiden kaverina maistuvat tuoreet kasvikset ja kurkkumajoneesi.