Parhaat soijatortillat

arvosana5/5

(2)arviota
8 Kappaletta

40 min (josta 20 min aktiivista)

Soijatortillat yhdistävät rapeaksi paneroidut soijapalat, tuoreet kasvikset ja kurkkumajoneesin herkulliseksi vegaaniseksi pikaruoaksi.

Ainekset

MääräAinesosa

Rapeat soijapalat

6 dlvettä
1 kplkasvisannosfondi
1 rklsoijakastiketta
125 g(5 dl) kuivattuja soijapaloja
2 rklrypsiöljyä
50 g(1 ps) crispy chicken -mausteseosta (coop)

Lisäksi

100 g(1 ps) jääsalaattia
2 kpltomaattia
1/2 kplpunaista paprikaa
1 kplpieni punasipuli
8 kpl(1 pkt) vehnätortilloja
vegaanista kurkkumajoneesia (kotimaista)
100 g(1/2 prk, à 200 g) vegaanisia salaattikuutioita (rainbow vegan greek)
jalapenoviipaleita suolaliemessä

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 225 asteeseen.

  2. 2

    Kiehauta vesi, fondi ja soijakastike kattilassa. Lisää soijapalat ja keitä 10 minuuttia. Siivilöi vesi pois ja painele palat kevyesti kuivaksi. Sekoita palojen joukkoon öljy ja mausteseos. Levitä palat leivinpaperille pellille ja paista uunissa 15–20 minuuttia.

    MääräAinesosa
    6 dlvettä
    1 kplkasvisannosfondi
    1 rklsoijakastiketta
    125 g(5 dl) kuivattuja soijapaloja
    2 rklrypsiöljyä
    50 g(1 ps) crispy chicken -mausteseosta (coop)
  3. 3

    Huuhtele kasvikset. Irrota salaatinlehdet kannasta. Viipaloi tomaatit. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenkota. Viipaloi paprika. Kuori ja kuutioi sipuli.

    MääräAinesosa
    100 g(1 ps) jääsalaattia
    2 kpltomaattia
    1/2 kplpunaista paprikaa
    1 kplpieni punasipuli
  4. 4

    Lämmitä tortillat mikrossa. Levitä tortilloille kurkkumajoneesia. Kasaa päälle salaattia, tomaattia, paprikaa, soijapaloja, salaattikuutioita ja jalapenoja. Lisää majoneesia päälle. Taittele tortillat taskuiksi.

    MääräAinesosa
    8 kpl(1 pkt) vehnätortilloja
    vegaanista kurkkumajoneesia (kotimaista)
    100 g(1/2 prk, à 200 g) vegaanisia salaattikuutioita (rainbow vegan greek)
    jalapenoviipaleita suolaliemessä

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 50 g (1 ps) crispy chicken -mausteseosta (Coop), vegaanista kurkkumajoneesia (Kotimaista), 100 g (1/2 prk, à 200 g) vegaanisia salaattikuutioita (Rainbow vegan greek) , jalapenoviipaleita suolaliemessä .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
28.12.2025
|
Päivitetty: 28.12.2025