Yhteishyvä footer logo

Aasialainen Härkis-salaatti

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruokaGluteenitonPlanetaarinen
Aasialainen Härkis-salaatti

Nappaa talteen!

Härkäpapu ja nuudelit sopivat salaattiin kasvisten kera. Mehevyyden antaa aasialaistyyppinen sataykastike.

250 g(1 pkt) härkäpapusuikaleita
Sataykastike
4 cmpala inkivääriä
1 kplvalkosipulinkynsi
1 kplpunainen chili
1/4 tljauhettua juustokuminaa
1 rklöljyä
1 kpl(400 g) kookosmaitoa
2 dlsuolapähkinöitä
1/2 kpllime
1 rklfariinisokeria
Lisäksi
100 griisinuudeleita
2 kplporkkanaa
1 kplruukku jääsalaattia
1 kplavokado
1/2 kplkurkkua
1 kplpunasipuli
1/2 kplruukku korianteria
  1. 1.

    Valmista satay-kastike. Kuori ja raasta inkivääri ja valkosipulikynsi. Halkaise chili ja poista kanta ja siemenet. Hienonna chili. Kuullota kasvikset juustokuminan kanssa öljyssä.

  2. 2.

    Lisää kookosmaito ja suolapähkinät. Keitä muutama minuutti. Lisää limenmehu ja fariinisokeri.

  3. 3.

    Soseuta kastike sauvasekoittimella karkeahkoksi. Lisää kastikkeeseen härkisvalmiste. Kypsennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Kuori ja raasta tai leikkaa porkkanat ohuiksi tikuiksi.

  4. 4.

    Hienonna salaatti. Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle. Paloittele avokado ja kurkku. Kuori ja viipaloi sipuli. Annostele tarjoiluastioihin salaattia, nuudeleita ja porkkanasuikaleita. Aseta päälle kasvikset ja härkis. Viimeistele korianterilla.

Aasialainen Härkis-salaatti
Aasialainen Härkis-salaatti
Reseptit|Arkiruoka

Aasialainen Härkis-salaatti

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Härkäpapu ja nuudelit sopivat salaattiin kasvisten kera. Mehevyyden antaa aasialaistyyppinen sataykastike.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
250 g(1 pkt) härkäpapusuikaleita

Sataykastike

4 cmpala inkivääriä
1 kplvalkosipulinkynsi
1 kplpunainen chili
1/4 tljauhettua juustokuminaa
1 rklöljyä
1 kpl(400 g) kookosmaitoa
2 dlsuolapähkinöitä
1/2 kpllime
1 rklfariinisokeria

Lisäksi

100 griisinuudeleita
2 kplporkkanaa
1 kplruukku jääsalaattia
1 kplavokado
1/2 kplkurkkua
1 kplpunasipuli
1/2 kplruukku korianteria

Valmistus

  1. 1

    Valmista satay-kastike. Kuori ja raasta inkivääri ja valkosipulikynsi. Halkaise chili ja poista kanta ja siemenet. Hienonna chili. Kuullota kasvikset juustokuminan kanssa öljyssä.

    MääräAinesosa
    4 cmpala inkivääriä
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1 kplpunainen chili
    1/4 tljauhettua juustokuminaa
    1 rklöljyä
  2. 2

    Lisää kookosmaito ja suolapähkinät. Keitä muutama minuutti. Lisää limenmehu ja fariinisokeri.

    MääräAinesosa
    1 kpl(400 g) kookosmaitoa
    2 dlsuolapähkinöitä
    1/2 kpllime
    1 rklfariinisokeria
  3. 3

    Soseuta kastike sauvasekoittimella karkeahkoksi. Lisää kastikkeeseen härkisvalmiste. Kypsennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Kuori ja raasta tai leikkaa porkkanat ohuiksi tikuiksi.

    MääräAinesosa
    250 g(1 pkt) härkäpapusuikaleita
    100 griisinuudeleita
    2 kplporkkanaa
  4. 4

    Hienonna salaatti. Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle. Paloittele avokado ja kurkku. Kuori ja viipaloi sipuli. Annostele tarjoiluastioihin salaattia, nuudeleita ja porkkanasuikaleita. Aseta päälle kasvikset ja härkis. Viimeistele korianterilla.

    MääräAinesosa
    1 kplruukku jääsalaattia
    1 kplavokado
    1/2 kplkurkkua
    1 kplpunasipuli
    1/2 kplruukku korianteria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 cm Pala inkivääriä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
30.9.2018
|
Päivitetty: 7.1.2026
Näitä syödään nyt
Raparperipaistos
1.
Raparperipaistos
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas mansikka-kinuskikakku
3.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
5.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Rapeat lohkoperunat uunissa
7.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maitosuklaatäytekakku
8.
Maitosuklaatäytekakku
Maailman paras pannukakku
9.
Maailman paras pannukakku
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
10.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo kana-riisivuoka
11.
Helppo kana-riisivuoka
Upea lohivoileipäkakku
12.
Upea lohivoileipäkakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä on kesän suosituin mekkoväri – ja se sopii yllättävän monelle
  2. 2.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  3. 3.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  4. 4.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  5. 5.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  6. 6.
    Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
Näytä lisää

Uusimmat