Viikon ruokalista edullisesti – tee annos pikkurahalla

Keskellä viikkoa syödään kermaista sienikeittoa. Nappaa kaupasta mukaan pari rasiaa herkkusieniä – muut ainekset sinulla ehkä jo löytyykin valmiina keittiön kaapeista.

Mantelikala on maistuva klassikko ja hyvä valinta edulliseksi kalaruoaksi. Rapea mantelipinta viimeistelee helpon uuniruoan.

Tässä piristys kasviskeittoon: pilko mukaan muutama satsuma tuomaan raikasta makua kasvisten rinnalle. Sen maustajaparina keitossa toimii inkivääri. Muuten pärjätään keittiön perusraaka-aineilla.

Viikonloppuna nälän vie lämpimien makujen, tuhti linssi-kasvispata. Pataan tulee kiva määrä kasviksia – porkkanaa, lanttua ja kukkakaalia – ja se maustetaan kurkumalla ja garam masalalla.

Sunnuntaina uunissa muhii makaronilaatikko – kaikkien suosikki. Valmista se edullisesta soijarouheesta ja raasta mukaan hieman porkkanaa tuomaan makua ja mehevyyttä.