Name: Linssi-kasvispata
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 50 g Pala purjoa; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 100 g Porkkanaa; 200 g Lanttua; 300 g Kukkakaalia; 1 dl Punaisia linssejä; 1 rkl Rypsiöljyä; 1 tl Kurkumaa; 1 tl Garam masala -mausteseosta; 400 g (1 prk) tomaattimurskaa; 1 dl Vettä; 1/2 tl Suolaa; Rouhittua mustapippuria

1

Halkaise ja pese purjo. Hienonna purjo ja kuorittu valkosipulinkynsi. Kuori porkkana ja lanttu. Leikkaa kaikki kasvikset pieniksi paloiksi. Huuhtele ja valuta linssit.

50 g

Pala purjoa

1 kpl

Valkosipulinkynsi

100 g

Porkkanaa

200 g

Lanttua

1 dl

Punaisia linssejä

300 g

Kukkakaalia

2

Kuumenna öljy, kurkuma ja garam masala kattilassa. Lisää purjo ja valkosipuli. Sekoita hetki. Lisää loput kasvikset ja linssit ja kuullota muutama minuutti. Lisää joukkoon tomaattimurska, 1 dl vettä ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi.

1 rkl

Rypsiöljyä

1 tl

Kurkumaa

1 tl

Garam masala -mausteseosta

400 g

(1 prk) tomaattimurskaa

1 dl

Vettä

1/2 tl

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

3

Keitä useasti sekoittaen noin 15 minuuttia. Tarkista linssien ja kasvisten kypsyys maistamalla. Lisää tarvittaessa vettä puoli desiä kerrallaan.

Linssi-kasvispata

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö