Suosikit
Linssi-kasvispata
4 Annosta
4 Annosta
Linsseistä ja kasviksista valmistuu edullinen pataruoka koko perheelle. Helppo linssi-kasvispata maustetaan kurkumalla ja garam masalalla. Tarjoa lisäksi halutessasi keitettyä riisiä.
Ainekset
Valmistus
1
Halkaise ja pese purjo. Hienonna purjo ja valkosipulinkynsi. Kuori porkkana ja lanttu. Leikkaa kaikki kasvikset pieniksi paloiksi. Huuhtele ja valuta linssit.
Kuumenna öljy, kurkuma ja garam masala kattilassa. Lisää purjo ja valkosipuli. Sekoita hetki. Lisää loput kasvikset ja linssit ja kuullota muutama minuutti. Lisää joukkoon tomaattimurska, 1 dl vettä ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi.
Keitä useasti sekoittaen noin 15 minuuttia. Tarkista linssien ja kasvisten kypsyys maistamalla. Lisää tarvittaessa vettä puoli desiä kerrallaan.
Keittoaika riippuu kasvisten koosta ja linssien määrästä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 25.9.2012
|Muokattu: 29.9.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.