Bataattihummus sopii dippikastikkeeksi sekä tortillojen, piiraiden ja paistosten täytteisiin. Esikeitetyt kikherneet helpottavat ja nopeuttavat valmistamista.
Ainekset (7 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | (300 g) bataattia |
| 1/2 dl | seesaminsiemeniä |
| 1 kpl | (290/175 g) esikeitettyjä kikherneitä |
| 1/2 kpl | sitruunan mehu |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 1 tl | juustokuminaa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 1/2 dl | vettä |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele bataatti. Keitä kypsäksi vähässä, suolalla maustetussa vedessä. Valuta. Jauha monitoimikoneessa ensin siemenet. Valuta kikherneet ja lisää bataattien ja muiden ainesten kanssa koneeseen. Aja tasaiseksi tahnaksi. Ohenna tarvittaessa vedellä.
Vinkki: Bataattihummus sopii leivillä ja nachoilla dippaukseen sekä tortillojen, piiraiden ja paistosten täytteisiin.
Ravintosisältö
98
Energiaa kcal
411
Energiaa kj
9,0 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,6 g
Hiilihydraatteja
0,4 g
Sokereita
1,1 g
Kuituja
1,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
98
Energiaa kcal
411
Energiaa kj
9,0 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,6 g
Hiilihydraatteja
0,4 g
Sokereita
1,1 g
Kuituja
1,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Pieni valkosipulinkynsi, 1 tl Juustokuminaa, Suolaa, Rouhittua mustapippuria, 0,5 dl Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Aiotko pestä ikkunat? Mieti vielä
- 2.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
- 3.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 4.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 5.Onko sänkysi oven vieressä? Fengshuin mukaan se on väärä paikka
- 6.Rakastetut kesähousut on kaikilla – näin ne stailataan vuoden 2026 tyyliin
Uusimmat jutut sähköpostiisi