Bataattihummus
Nappaa talteen!
Bataattihummus sopii dippikastikkeeksi sekä tortillojen, piiraiden ja paistosten täytteisiin. Esikeitetyt kikherneet helpottavat ja nopeuttavat valmistamista.
| 1/2 kpl | (300 g) bataattia |
| 1/2 dl | seesaminsiemeniä |
| 1 kpl | (290/175 g) esikeitettyjä kikherneitä |
| 1/2 kpl | sitruunan mehu |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 1 tl | juustokuminaa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 1/2 dl | vettä |
- 1.
Kuori ja paloittele bataatti. Keitä kypsäksi vähässä, suolalla maustetussa vedessä. Valuta. Jauha monitoimikoneessa ensin siemenet. Valuta kikherneet ja lisää bataattien ja muiden ainesten kanssa koneeseen. Aja tasaiseksi tahnaksi. Ohenna tarvittaessa vedellä.
Vinkki: Bataattihummus sopii leivillä ja nachoilla dippaukseen sekä tortillojen, piiraiden ja paistosten täytteisiin.
Bataattihummus sopii dippikastikkeeksi sekä tortillojen, piiraiden ja paistosten täytteisiin. Esikeitetyt kikherneet helpottavat ja nopeuttavat valmistamista.
Ainekset (7 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | (300 g) bataattia |
| 1/2 dl | seesaminsiemeniä |
| 1 kpl | (290/175 g) esikeitettyjä kikherneitä |
| 1/2 kpl | sitruunan mehu |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 1 tl | juustokuminaa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 1/2 dl | vettä |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele bataatti. Keitä kypsäksi vähässä, suolalla maustetussa vedessä. Valuta. Jauha monitoimikoneessa ensin siemenet. Valuta kikherneet ja lisää bataattien ja muiden ainesten kanssa koneeseen. Aja tasaiseksi tahnaksi. Ohenna tarvittaessa vedellä.
Vinkki: Bataattihummus sopii leivillä ja nachoilla dippaukseen sekä tortillojen, piiraiden ja paistosten täytteisiin.
Ravintosisältö
98
Energiaa kcal
411
Energiaa kj
9,0 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,6 g
Hiilihydraatteja
0,4 g
Sokereita
1,1 g
Kuituja
1,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
98
Energiaa kcal
411
Energiaa kj
9,0 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,6 g
Hiilihydraatteja
0,4 g
Sokereita
1,1 g
Kuituja
1,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Pieni valkosipulinkynsi, 1 tl Juustokuminaa, Suolaa, Rouhittua mustapippuria, 0,5 dl Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Lapsia 10, mutta proteiinista ei säästetä – lue perheen säästövinkit
- 2.Ihana ohje sukkataitureille! Neulo herkät Keski-Pohjanmaan maakuntasukat
- 3.Lähdin pohjoiseen hakemaan mielenrauhaa, mutta löysin itseni kiukuttelemasta muuttolaatikoiden keskellä
- 4.Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
- 5.Pukeudu näin ja näytät aina hyvältä! Nämä säännöt haluat oppia
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Uusimmat jutut sähköpostiisi