Bataattihummus sopii dippikastikkeeksi sekä tortillojen, piiraiden ja paistosten täytteisiin. Esikeitetyt kikherneet helpottavat ja nopeuttavat valmistamista.
Ainekset (7 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | (300 g) bataattia |
| 1/2 dl | seesaminsiemeniä |
| 1 kpl | (290/175 g) esikeitettyjä kikherneitä |
| 1/2 kpl | sitruunan mehu |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 1 tl | juustokuminaa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 1/2 dl | vettä |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele bataatti. Keitä kypsäksi vähässä, suolalla maustetussa vedessä. Valuta. Jauha monitoimikoneessa ensin siemenet. Valuta kikherneet ja lisää bataattien ja muiden ainesten kanssa koneeseen. Aja tasaiseksi tahnaksi. Ohenna tarvittaessa vedellä.
Vinkki: Bataattihummus sopii leivillä ja nachoilla dippaukseen sekä tortillojen, piiraiden ja paistosten täytteisiin.
Ravintosisältö
98
Energiaa kcal
411
Energiaa kj
9,0 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,6 g
Hiilihydraatteja
0,4 g
Sokereita
1,1 g
Kuituja
1,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
98
Energiaa kcal
411
Energiaa kj
9,0 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,6 g
Hiilihydraatteja
0,4 g
Sokereita
1,1 g
Kuituja
1,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Pieni valkosipulinkynsi, 1 tl Juustokuminaa, Suolaa, Rouhittua mustapippuria, 0,5 dl Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 3.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 4.Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
- 5."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
- 6.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso













