Broileria mandariini-viinirypälekastikkeessa
5 Annosta
5 Annosta
Ainekset
2 kpl
Sipulia
2 rkl
Öljyä
3 kpl
Broilerin rintafileetä
1 1/2 tl
Suolaa
2 tl
Paprikajauhetta
1/2 tl
Mustapippuria
4 dl
Vettä
1 kpl
Kanaliemikuutio tai 1 rkl kanafondia
1 kpl
Punainen paprika
2 rkl
Suurustetta ruskeille kastikkeille
1 1/2 dl
Siemenettömiä viinirypäleitä
1 kpl
(312/175 g) mandariinia
Valmistus
1
Kuori ja hienonna sipulit. Leikkaa broilerin fileet kolmeen osaan. Kuumenna rasva pannulla ja paista broilerin fileet kullanruskeiksi. Lisää sipulit ja paista kevyesti, kunnes sipulit pehmenevät. Mausta ja lisää vesi sekä kanafondi tai liemikuutio. Keitä miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia. Pese paprika, poista siemenet ja viipaloi se. Lisää se kastikkeeseen ja keitä noin 5 minuuttia. Suurusta kastike suurusteella. Valuta mandariinit ja lisää ne yhdessä pestyjen viinirypäleiden kanssa kastikkeeseen. Kuumenna ja tarjoile ruoka riisin kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.3.2006
|Muokattu: 17.10.2024
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.