Broileria mandariini-viinirypälekastikkeessa

Nappaa talteen!
| 2 kpl | sipulia |
| 2 rkl | öljyä |
| 3 kpl | broilerin rintafileetä |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 4 dl | vettä |
| 1 kpl | kanaliemikuutio tai 1 rkl kanafondia |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 2 rkl | suurustetta ruskeille kastikkeille |
| 1 1/2 dl | siemenettömiä viinirypäleitä |
| 1 kpl | (312/175 g) mandariinia |
- 1.
Kuori ja hienonna sipulit. Leikkaa broilerin fileet kolmeen osaan. Kuumenna rasva pannulla ja paista broilerin fileet kullanruskeiksi. Lisää sipulit ja paista kevyesti, kunnes sipulit pehmenevät. Mausta ja lisää vesi sekä kanafondi tai liemikuutio. Keitä miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia. Pese paprika, poista siemenet ja viipaloi se. Lisää se kastikkeeseen ja keitä noin 5 minuuttia. Suurusta kastike suurusteella. Valuta mandariinit ja lisää ne yhdessä pestyjen viinirypäleiden kanssa kastikkeeseen. Kuumenna ja tarjoile ruoka riisin kanssa.
Broileria mandariini-viinirypälekastikkeessa
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | sipulia |
| 2 rkl | öljyä |
| 3 kpl | broilerin rintafileetä |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 4 dl | vettä |
| 1 kpl | kanaliemikuutio tai 1 rkl kanafondia |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 2 rkl | suurustetta ruskeille kastikkeille |
| 1 1/2 dl | siemenettömiä viinirypäleitä |
| 1 kpl | (312/175 g) mandariinia |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipulit. Leikkaa broilerin fileet kolmeen osaan. Kuumenna rasva pannulla ja paista broilerin fileet kullanruskeiksi. Lisää sipulit ja paista kevyesti, kunnes sipulit pehmenevät. Mausta ja lisää vesi sekä kanafondi tai liemikuutio. Keitä miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia. Pese paprika, poista siemenet ja viipaloi se. Lisää se kastikkeeseen ja keitä noin 5 minuuttia. Suurusta kastike suurusteella. Valuta mandariinit ja lisää ne yhdessä pestyjen viinirypäleiden kanssa kastikkeeseen. Kuumenna ja tarjoile ruoka riisin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.





























