Cajunmuikut
30 min

Nappaa talteen!
Pujota muikut vaihteeksi vartaisiin. Grillissä rapeiksi kypsyvät muikkuvartaat saavat makua cajunmausteesta.
| 500 g | perattuja muikkuja |
| 2 rkl | cajunmaustetta |
| 2 tl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| Lisäksi | |
|---|---|
| varrastikkuja | |
- 1.
Laita puiset varrastikut veteen likoamaan. Pyyhi tai huuhtele kalat tarvittaessa. Kumoa mausteet kulhoon. Pyöräytä kalat kauttaaltaan mausteseoksessa.
- 2.
Pujota muikut varrastikkuihin. Jotta kalat eivät pyöri vartaissa, aseta pöydälle peräkkäin 5–6 kalaa ja työnnä kaksi varrastikkua koko kalarivin läpin niin, että tikkujen väliin jää muutama senttimetri. Näin kalat eivät pääse pyörimään vartaita käännettäessä.
- 3.
Grillaa vartaat kuumassa grillissä molemmin puolin kypsiksi. Vartaat voi myös halstrata, kypsentää 175-asteisessa uunissa tai paistaa nopeasti muurikassa. Tarjoa cajunmuikut salaatin kanssa.
Pujota muikut vaihteeksi vartaisiin. Grillissä rapeiksi kypsyvät muikkuvartaat saavat makua cajunmausteesta.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | perattuja muikkuja |
| 2 rkl | cajunmaustetta |
| 2 tl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
Lisäksi | |
| varrastikkuja | |
Valmistus
- 1
Laita puiset varrastikut veteen likoamaan. Pyyhi tai huuhtele kalat tarvittaessa. Kumoa mausteet kulhoon. Pyöräytä kalat kauttaaltaan mausteseoksessa.
Määrä Ainesosa varrastikkuja 500 g perattuja muikkuja 2 tl sokeria 2 rkl cajunmaustetta 1 tl suolaa - 2
Pujota muikut varrastikkuihin. Jotta kalat eivät pyöri vartaissa, aseta pöydälle peräkkäin 5–6 kalaa ja työnnä kaksi varrastikkua koko kalarivin läpin niin, että tikkujen väliin jää muutama senttimetri. Näin kalat eivät pääse pyörimään vartaita käännettäessä.
- 3
Grillaa vartaat kuumassa grillissä molemmin puolin kypsiksi. Vartaat voi myös halstrata, kypsentää 175-asteisessa uunissa tai paistaa nopeasti muurikassa. Tarjoa cajunmuikut salaatin kanssa.
Ravintosisältö
146
Energiaa kcal
612
Energiaa kj
5,0 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,0 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
—
Kuituja
23,5 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
146
Energiaa kcal
612
Energiaa kj
5,0 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,0 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
—
Kuituja
23,5 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























