Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Gazpacho resepti

Gazpacho

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUML
ReseptitAlkuruoatKeitot
Gazpacho eli espanjalainen tomaattikeitto on oiva ruoka hellesäälle. Resepti saa lisäpotkua lisäämällä keittoon kuivahtaneet leivänkannikat.
Munaton
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

5 kpl
Ylikypsää tomaattia
2 kpl
Kuivahtanutta vaaleaa leipää
1/2 kpl
Kurkkua
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Punainen paprika
1 kpl
Chili
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 dl
Tomaattimehua tai kylmää vettä
1 rkl
Valkoviinietikkaa
2 rkl
Oliiviöljyä
1 tl
Suolaa
Mustapippuria

Lisäksi

Kurkkua

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Tee tomaatteihin viillot, kasta tomaatit hetkeksi kiehuvaan veteen ja vedä kuoret pois. Paloittele tomaatit. Poista leipäviipaleista reunat ja paloittele leivät. Paloittele kurkku ja paprika. Silppua sipulit ja chili.

5 kpl
Ylikypsää tomaattia
2 kpl
Kuivahtanutta vaaleaa leipää
1/2 kpl
Kurkkua
1 kpl
Punainen paprika
1 kpl
Sipuli
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Chili
2

Jauha kasvikset monitoimikoneessa hienoksi. Lisää leipä, mehu, valkoviinietikka ja mausteet. Soseuta ja tarkista maku. Anna keiton viilentyä jääkaapissa. Silppua koristeeksi kurkkua.

1 dl
Tomaattimehua tai kylmää vettä
1 rkl
Valkoviinietikkaa
1 tl
Suolaa
Mustapippuria
2 rkl
Oliiviöljyä
Kurkkua
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 30.9.2018
|
Muokattu: 31.3.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

131

548

7,3 g

1,0 g

11,3 g

6,8 g

3,0 g

2,3 g

0,3 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynttä,

1 tl Suolaa,

Mustapippuria,

Kurkkua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Näitä syödään nyt 

Raikas sitruuna-mansikkakakku

Raikas sitruuna-mansikkakakku

arrow-right
Perinteinen sima kuivahiivalla

Perinteinen sima kuivahiivalla

arrow-right
Maukkaat lihapullat -ohje

Maukkaat lihapullat

arrow-right
Disco spritz

Disco spritz

arrow-right
Simaa laseissa ja lasipulloissa tarjottimen päällä. Pilkullinen liina, serpentiiniä, sitruunaviipaleita sekä munkkeja kulhossa.

Sima

arrow-right
Rapeat lohkoperunat

Rapeat lohkoperunat

arrow-right

Uusimmat 

Ihminen kaataa lohkoperunoita airfryerin koriin.

Suomen suosituimmat airfryerit ovat tässä – halvin on 50 euroa

Vegaaninen raparperi-britakakku

Vegaaninen raparperi-britakakku

Helppoja sitruunaisia rahkamunkkeja lautasella.

Näitä haluat syödä! Parhaat perinteiset vappureseptit

Disco spritz

Disco spritz

Kolme lasta laskee kolikoita, vieressä kolikkopurkki.

Aiotko sijoittaa lapselle? Tämä rahastotyyppi on yli muiden

Ano Miettinen seisoo seinän edessä, kädessä Pop-ristikoita.

Tätä tuotetta himoitaan lehtihyllyllä – Saa pois puhelimelta

Viisi erilaista kuohuvaa juomaa pulloissaan

5 markettilöytöä: Nämä kuohuvat juomat sopivat kevään juhliin

Raikas sitruuna-mansikkakakku

Raikas sitruuna-mansikkakakku