Gazpacho | Keitot | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Gazpacho

Gazpacho resepti
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Gazpacho eli Espanjalainen tomaattikeitto on oiva ruoka hellesäälle. Resepti saa lisäpotkua lisäämällä keittoon kuivahtaneet leivänkannikat.
Jaa Somessa

Ainekset

5 kpl
Ylikypsää tomaattia
2 kpl
Kuivahtanutta vaaleaa leipää
1/2 kpl
Kurkkua
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Punainen paprika
1 kpl
Chili
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 dl
Tomaattimehua tai kylmää vettä
1 rkl
Valkoviinietikkaa
2 rkl
Oliiviöljyä
1 tl
Suolaa
Mustapippuria

LISÄKSI

Kurkkua

Näin teet

1

Tee tomaatteihin viillot, kasta tomaatit hetkeksi kiehuvaan veteen ja vedä kuoret pois. Paloittele tomaatit. Poista leipäviipaleista reunat ja paloittele leivät. Paloittele kurkku ja paprika. Silppua sipulit ja chili.

5 kpl
Ylikypsää tomaattia
2 kpl
Kuivahtanutta vaaleaa leipää
1/2 kpl
Kurkkua
1 kpl
Punainen paprika
1 kpl
Sipuli
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Chili
2

Jauha kasvikset monitoimikoneessa hienoksi. Lisää leipä, mehu, valkoviinietikka ja mausteet. Soseuta ja tarkista maku. Anna keiton viilentyä jääkaapissa. Silppua koristeeksi kurkkua.

1 dl
Tomaattimehua tai kylmää vettä
1 rkl
Valkoviinietikkaa
1 tl
Suolaa
Mustapippuria
2 rkl
Oliiviöljyä
Kurkkua
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.6.2014
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj537 2146
Energiaa kcal128 512
Rasvaa7.3 g29.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa1.0 g4.0 g
Hiilihydraatteja10.8 g43.0 g
Sokereita6.5 g26.0 g
Kuituja3.0 g12.0 g
Proteiinia2.0 g8.0 g
Suolaa0.3 g1.3 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 1 tl Suolaa

  • Mustapippuria

  • Kurkkua

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj537 2146
Energiaa kcal128 512
Rasvaa7.3 g29.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa1.0 g4.0 g
Hiilihydraatteja10.8 g43.0 g
Sokereita6.5 g26.0 g
Kuituja3.0 g12.0 g
Proteiinia2.0 g8.0 g
Suolaa0.3 g1.3 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 1 tl Suolaa

  • Mustapippuria

  • Kurkkua

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.