Gluteenittomat kaura-porkkanaletut
Kauralla rikastetut porkkanaräiskäleet maistuvat hyviltä sekä raikkaan puolukkasurvoksen että suolaisten lisukkeiden kanssa. Kokeile esimerkiksi katkaraputahnan tai sienisalaatin kera.
Ainekset
2 kpl
Porkkanaa
2 dl
Gluteenittomia kaurahiutaleita
2 dl
Gluteenittomia lettujauhoja (farina)
5 dl
Kaurajuomaa
2 rkl
Öljyä
3 kpl
Kananmunaa
1/2 tl
Suolaa
PAISTAMISEEN
Öljyä
Näin teet
1
Raasta porkkana hienoksi raasteeksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna taikinan turvota 15–30 minuuttia.
2 kpl
Porkkanaa
2 dl
Gluteenittomia lettujauhoja (farina)
1/2 tl
Suolaa
2 dl
Gluteenittomia kaurahiutaleita
5 dl
Kaurajuomaa
3 kpl
Kananmunaa
2 rkl
Öljyä
2
Kuumenna paistinpannussa tilkka öljyä kumaksi. Kaada pannulle noin 1 dl taikinaa. Levitä taikinaa hieman kauhalla. Paista räiskäleet yksi kerrallaan molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Tarjoa lämpiminä.
Öljyä
3
Vinkki: Voit paistaa taikinasta myös pieniä lettuja lettupannulla.
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 27.2.2018
Muokattu: 7.8.2018
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 45 g | 179 g |
| Proteiinia | 11 g | 44 g |
| Rasvaa | 13 g | 52 g |
| Kuituja | 4 g | 16 g |
| Energiaa kj | 1472 | 5888 |
| Energiaa kcal | 352 | 1407 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa
Öljyä
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 45 g | 179 g |
| Proteiinia | 11 g | 44 g |
| Rasvaa | 13 g | 52 g |
| Kuituja | 4 g | 16 g |
| Energiaa kj | 1472 | 5888 |
| Energiaa kcal | 352 | 1407 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa
Öljyä
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Tuomas Kolehmainen