Grillattu chililohi
6 Annosta
6 Annosta
Lohi valmistuu grillissä nopeasti. Mausta grillilohi aprikoosi- tai omenahillolla ja chilillä. Peitä grillattu lohi foliolla ja anna vetäytyä kymmenisen minuuttia. Grillaa seuraksi myös kasviksia tai tarjoa grillattu lohi raikkaan salaatin kanssa.
Ruokavaliot
Ainekset
1 kg
Lohifileetä
1 tl
Suolaa
2 rkl
Aprikoosi- tai omenahilloa
2 tl
Balsamiviinietikkaa
1 tl
Sambal oelek -chilitahnaa
(pinnalle chiliä)
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Poista fileestä ruodot ja rasva. Ripottele pinnalle suola. Siirrä filee grillausalustalle ja kuumaan grilliin. Anna paahtua 7–8 minuuttia.
Käännä filee kahdella lastalla. Vähennä hieman lämpöä ja grillaa vielä noin 5 minuuttia.
Sekoita hillo, viinietikka ja chilitahna. Levitä seos fileen pinnalle. Ota grillistä ja peitä foliolla. Anna vetäytyä n. 10 minuuttia. Ripottele pinnalle halutessasi hienonnettua chiliä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 17.5.2015
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1417
339
22,5 g
4,3 g
3,0 g
3,0 g
—
31,2 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa,
1 tl Sambal oelek -chilitahnaa,
(pinnalle chiliä).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli