Yhteishyvä footer logo

Helppo kesäkurpitsapikkelssi

Annosmäärä1 Kappaletta
|
Valmistusaika

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonKasvisruokaVegaaninen
Helppo kesäkurpitsapikkelssi

Nappaa talteen!

Raastetusta kesäkurpitsasta, sipulista ja helposta pikkeliliemestä teet nopeasti herkullisen kurpitsapikkelssin. Mausta makea etikkaliemi suolaripauksella ja sinapinsiemenillä ja keitä kasviksia liemessä 15 minuuttia.

1 kgkesäkurpitsaa
500 gsipulia
Mausteliemi
3 dlvettä
2 dlsokeria
1 dlväkiviinaetikkaa
2 tlsinapinsiemeniä
1/2 tlsuolaa
  1. 1.

    Huuhtele kesäkurpitsat ja kuori sipulit. Raasta sipulit ja kesäkurpitsat karkeaksi raasteeksi.

  2. 2.

    Mittaa mausteliemen ainekset kattilaan, kuumenna seosta, kunnes sokeri on liuennut.

  3. 3.

    Lisää kesäkurpitsa-sipuliraaste liemeen ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla 15 minuuttia.

  4. 4.

    Säilö pikkelssi puhtaisiin ja kuumennettuihin lasitölkkeihin. Sulje purkit ja säilytä kylmässä.

helppo kesäkurpitsapikkelssi
helppo kesäkurpitsapikkelssi
Reseptit|Nopeat

Helppo kesäkurpitsapikkelssi

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä1 Kappaletta
Valmistusaika

15 min

Raastetusta kesäkurpitsasta, sipulista ja helposta pikkeliliemestä teet nopeasti herkullisen kurpitsapikkelssin. Mausta makea etikkaliemi suolaripauksella ja sinapinsiemenillä ja keitä kasviksia liemessä 15 minuuttia.

Ainekset

MääräAinesosa
1 kgkesäkurpitsaa
500 gsipulia

Mausteliemi

3 dlvettä
2 dlsokeria
1 dlväkiviinaetikkaa
2 tlsinapinsiemeniä
1/2 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele kesäkurpitsat ja kuori sipulit. Raasta sipulit ja kesäkurpitsat karkeaksi raasteeksi.

    MääräAinesosa
    1 kgkesäkurpitsaa
    500 gsipulia
  2. 2

    Mittaa mausteliemen ainekset kattilaan, kuumenna seosta, kunnes sokeri on liuennut.

    MääräAinesosa
    2 dlsokeria
    1 dlväkiviinaetikkaa
    3 dlvettä
    1/2 tlsuolaa
    2 tlsinapinsiemeniä
  3. 3

    Lisää kesäkurpitsa-sipuliraaste liemeen ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla 15 minuuttia.

  4. 4

    Säilö pikkelssi puhtaisiin ja kuumennettuihin lasitölkkeihin. Sulje purkit ja säilytä kylmässä.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl sinapinsiemeniä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Panu Pälviä
30.9.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Upea lohivoileipäkakku
1.
Upea lohivoileipäkakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Raikas raparperijuustokakku
3.
Raikas raparperijuustokakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
4.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Uunissa paahdetut parsat
6.
Paahdetut parsat
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
10.
Helppo kinkkukiusaus
Helppo kana-riisivuoka
11.
Helppo kana-riisivuoka
Raikas mansikka-kinuskikakku
12.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Kaksi hameen mittaa trendaa – kumpi on suosikkisi?
  2. 2.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  3. 3.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  4. 4.
    Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
  5. 5.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  6. 6.
    Viikon ruokalista, viikko 20: Nämä ruoat tuovat makua joka päivään
Näytä lisää

Uusimmat