Italialaiset kampasimpukat

Name: Italialaiset kampasimpukat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 piece
Ingredients: 12 kpl kampasimpukkaa; 1 kpl sitruuna; 2 rkl oliiviöljyä; 80 g (6 viipaletta) ilmakuivattua kinkkua; 1 rkl lehtipersiljaa; ripaus mustapippuria rouhittuna

12 Palaa

30 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMaidotonMunaton

Nappaa talteen!

Vain muutamasta raaka-aineesta valmistuvat italialaiset kampasimpukat maistuvat täydellisiltä! Marinoi simpukat oliiviöljyssä ja sitruunassa, kääräise ilmakuivattuun kinkkuun ja paista pinta rapeaksi.

12 kpl	kampasimpukkaa
1 kpl	sitruuna
2 rkl	oliiviöljyä
80 g	(6 viipaletta) ilmakuivattua kinkkua
1 rkl	lehtipersiljaa
	ripaus mustapippuria rouhittuna

1.
Pese sitruuna. Raasta kuorta 1 rkl ja purista mehua 2 rkl.
2.
Sekoita öljy ja sitruunanmehu keskenään. Laita kampasimpukat maustumaan seokseen 10 minuutiksi.
3.
Leikkaa kinkkuviipaleet pitkittäin puoliksi. Kääräise kampasimpukat kinkkuviipaleisiin.
4.
Paista paistinpannulla öljyssä noin 3 minuuttia molemmilta puolilta. Voit myös paistaa kampasimpukat 215-asteisessa uunissa, n. 15 minuuttia, kunnes kinkku on rapeutunut. Viimeistele simpukat pippurilla, sitruunan kuoriraasteella ja hienonnetulla lehtipersiljalla.

Yhteistyössä

Italialaiset kampasimpukat

Arvostele resepti

12 Palaa

30 min (josta 15 min aktiivista)

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset

Määrä	Ainesosa
12 kpl	kampasimpukkaa
1 kpl	sitruuna
2 rkl	oliiviöljyä
80 g	(6 viipaletta) ilmakuivattua kinkkua
1 rkl	lehtipersiljaa
	ripaus mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese sitruuna. Raasta kuorta 1 rkl ja purista mehua 2 rkl.
Määrä Ainesosa
1 kpl sitruuna
2
Sekoita öljy ja sitruunanmehu keskenään. Laita kampasimpukat maustumaan seokseen 10 minuutiksi.
Määrä Ainesosa
2 rkl oliiviöljyä
12 kpl kampasimpukkaa
3
Leikkaa kinkkuviipaleet pitkittäin puoliksi. Kääräise kampasimpukat kinkkuviipaleisiin.
Määrä Ainesosa
80 g (6 viipaletta) ilmakuivattua kinkkua
4
Paista paistinpannulla öljyssä noin 3 minuuttia molemmilta puolilta. Voit myös paistaa kampasimpukat 215-asteisessa uunissa, n. 15 minuuttia, kunnes kinkku on rapeutunut. Viimeistele simpukat pippurilla, sitruunan kuoriraasteella ja hienonnetulla lehtipersiljalla.
Määrä Ainesosa
ripaus mustapippuria rouhittuna
1 rkl lehtipersiljaa