Itämainen vihannes-tofukeitto
15 min
Nappaa talteen!
| 450 g | pakastewokvihanneksia (1 pussi) |
| 125 g | maustamatonta tofua (1/2 pakettia) |
| 1 l | vettä |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 2 tl | punaista thai-currytahnaa |
| 1/2 kpl | punainen chili |
| 1/2 kpl | limetinmehu |
| 1 tl | sokeria |
- 1.
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää siihen soijakastike, currytahna, hienoksi silputtu chili, limetinmehu ja sokeri.Lisää jäiset wokvihannekset ja kypsennä keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi kuutioitu tofu. Kiehauta, tarkista maku ja tarjoile.Vinkki! Halutessaan keittoon voi lisätä kypsennyksen loppuvaiheessa hieman (n. 50 g) nuudeleita. Nuudelit kannattaa murentaa lyhyemmiksi pätkiksi ennen kypsentämistä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 450 g | pakastewokvihanneksia (1 pussi) |
| 125 g | maustamatonta tofua (1/2 pakettia) |
| 1 l | vettä |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 2 tl | punaista thai-currytahnaa |
| 1/2 kpl | punainen chili |
| 1/2 kpl | limetinmehu |
| 1 tl | sokeria |
Valmistus
- 1
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää siihen soijakastike, currytahna, hienoksi silputtu chili, limetinmehu ja sokeri.Lisää jäiset wokvihannekset ja kypsennä keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi kuutioitu tofu. Kiehauta, tarkista maku ja tarjoile.Vinkki! Halutessaan keittoon voi lisätä kypsennyksen loppuvaiheessa hieman (n. 50 g) nuudeleita. Nuudelit kannattaa murentaa lyhyemmiksi pätkiksi ennen kypsentämistä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Uusimmat jutut sähköpostiisi