Jouluinen salaatti
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Raikkaat appelsiinit ja mehevät taatelit tekevät rapeasta salaatista kerralla jouluisen. Kokoa juhlapöytään upea alkusalaatti, jossa hedelmien lisäksi maistuvat pähkinät ja siirapilla makeutettu jogurttikastike.
Ainekset
Valmistus
1
Huuhtele ja kuivaa salaatti.
1 kpl
ruukku rucolaa
1 kpl
ruukku jääsalaattia
2
Leikkaa veitsellä appelsiineista kuoret pois hedelmälihan vierestä siten, ettei kuoren valkoista osaa tule mukaan. Paloittele appelsiinit suupaloiksi. Rouhi hasselpähkinöitä veitsellä työlaudalla. Leikkaa taatelit muutamaan osaan. Revi salaatinlehdet paloiksi ja kokoa salaatti tarjoiluastiaan.
4 kpl
appelsiinia
2 dl
hasselpähkinöitä
200 g
(1 ps) taateleita (kivettömiä)
3
Sekoita salaatinkastike jogurtista, siirapista ja pippurista. Tarjoa salaatin kanssa.
Hasselpähkinöiden tilalla voit käyttää myös saksan- tai pekaanipähkinöitä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Autio, Kati Pohja
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 22.10.2018
|Muokattu: 17.10.2024
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.