Tofu tuo ruokaisuutta helppoon kaaliwokkiin. Mausta wokki soijakastikkeella, seesamiöljyllä ja seesaminsiemenillä.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | keräkaalia |
| 100 g | pala purjoa |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 190 g | (2 pkt, á 80 g) nuudeleita |
| 125 g | tofua |
| 2 tl | öljyä |
| 2 tl | seesamiöljyä |
| pala punaista chiliä | |
| 1 rkl | soijaa |
| 1 rkl | seesaminsiemeniä |
Valmistus
- 1
Suikaloi kaali ja purjo. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Nosta nuudelit pehmenemään kuumaan veteen. Kuutioi tofu.
Määrä Ainesosa 250 g keräkaalia 100 g pala purjoa 1 kpl valkosipulinkynsi 190 g (2 pkt, á 80 g) nuudeleita 125 g tofua - 2
Kuumenna öljyt pannulla. Paista tofupaloja muutama minuutti. Lisää joukkoon kaalit, purjo ja valkosipuli. Kääntele hetki. Valuta nuudelit ja lisää pannulle. Lisää joukkoon hienonnettu chili ja soijakastike. Kääntele wokkia kunnes ainekset kuumenevat. Ripottele päälle seesaminsiemenet.
Määrä Ainesosa 2 tl öljyä 2 tl seesamiöljyä pala punaista chiliä 1 rkl soijaa 1 rkl seesaminsiemeniä
Ravintosisältö
548
Energiaa kcal
2295
Energiaa kj
17,5 g
Rasvaa
3,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
72,5 g
Hiilihydraatteja
8,5 g
Sokereita
7,5 g
Kuituja
19,5 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
548
Energiaa kcal
2295
Energiaa kj
17,5 g
Rasvaa
3,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
72,5 g
Hiilihydraatteja
8,5 g
Sokereita
7,5 g
Kuituja
19,5 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Pala punaista chiliä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
