Kana-maissikeitto

Name: Kana-maissikeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g (1 pkt) kananfileetä (maustamatonta); 2 rkl rypsiöljyä; 1/2 tl suolaa; 1 l Vettä; 1 rkl currytahnaa; 1 rkl kalakastiketta; 450 g (1 ps) isoja keittojuureksia (pakaste, Rainbow); 400 g (2 ps) maissia (pakaste); 400 ml (1 tlk) kookosmaitoa; 1 kpl lime; 1 kpl ruukku korianteria

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Keitä maittava keitto kanasta! Maissi-kanakeitto syntyy nopeasti ja helposti pakastekasviksista. Liemenä on tuoksuva, pehmeä kookosmaito. Mausta helppo kanakeitto currytahnalla sekä yrteillä ja limen mehulla.

400 g	(1 pkt) kananfileetä (maustamatonta)
2 rkl	rypsiöljyä
1/2 tl	suolaa
1 l	vettä
1 rkl	currytahnaa
1 rkl	kalakastiketta
450 g	(1 ps) isoja keittojuureksia (pakaste, rainbow)
400 g	(2 ps) maissia (pakaste)
400 ml	(1 tlk) kookosmaitoa
1 kpl	lime
1 kpl	ruukku korianteria

1.
Paloittele lihat suupaloiksi. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista lihat sekoitellen. Mausta lihat suolalla.
2.
Kuumenna vesi kattilassa. Lisää currytahna, kalakastike, keittojuurekset, maissit ja lihat. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
3.
Lisää kookosmaito ja limenmehu. Keitä vielä noin 5 minuuttia. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Viimeistele keitto korianterilla.

Reseptit|Arkiruoka

Kana-maissikeitto

arvosana5/5

(4)arviota

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	(1 pkt) kananfileetä (maustamatonta)
2 rkl	rypsiöljyä
1/2 tl	suolaa
1 l	vettä
1 rkl	currytahnaa
1 rkl	kalakastiketta
450 g	(1 ps) isoja keittojuureksia (pakaste, rainbow)
400 g	(2 ps) maissia (pakaste)
400 ml	(1 tlk) kookosmaitoa
1 kpl	lime
1 kpl	ruukku korianteria

Osta verkosta

Valmistus

1
Paloittele lihat suupaloiksi. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista lihat sekoitellen. Mausta lihat suolalla.
Määrä Ainesosa
400 g (1 pkt) kananfileetä (maustamatonta)
2 rkl rypsiöljyä
1/2 tl suolaa
2
Kuumenna vesi kattilassa. Lisää currytahna, kalakastike, keittojuurekset, maissit ja lihat. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 l vettä
1 rkl currytahnaa
1 rkl kalakastiketta
450 g (1 ps) isoja keittojuureksia (pakaste, rainbow)
400 g (2 ps) maissia (pakaste)
3
Lisää kookosmaito ja limenmehu. Keitä vielä noin 5 minuuttia. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Viimeistele keitto korianterilla.
Määrä Ainesosa
400 ml (1 tlk) kookosmaitoa
1 kpl lime
1 kpl ruukku korianteria

Vinkki! Kalakastike on Aasiassa yleisesti käytetty, fermentoitu maustekastike. Voit jättää sen halutessasi pois keitosta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl kalakastiketta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli