Kanasalaattiwrapit
Aasialaiset, kanalla täytetyt salaatinlehdet eli kanalarb on helppo ruoka, joka valmistuukin vikkelästi. Mausta rapeaksi paistettu jauheliha inkiväärillä, limellä ja chilillä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 20 g | inkivääriä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 400 g | kanan jauhelihaa |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1 kpl | lime |
Lisäksi | |
| 8 kpl | salaatinlehtiä |
| 1/2 dl | suolapähkinöitä |
| 2 kpl | kevätsipulia |
| 1/2 kpl | punaista chiliä |
Valmistus
- 1
Kuori ja raasta inkivääri. Kuori ja hienonna valkosipuli.
Määrä Ainesosa 20 g inkivääriä 1 kpl valkosipulinkynsi - 2
Paista jauheliha rypsiöljyssä kypsäksi ja paahtuneeksi. Lisää inkivääri, valkosipuli, fariinisokeri, soija ja suola.
Määrä Ainesosa 400 g kanan jauhelihaa 1 rkl rypsiöljyä 1 rkl fariinisokeria 1 rkl soijakastiketta 1/4 tl suolaa - 3
Pese lime, raasta kuoren vihreä osa ja purista 2 rkl mehua. Lisää raaste ja mehu pannulle. Anna hautua välillä sekoitellen noin 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kpl lime - 4
Huuhtele salaatinlehdet ja aseta ne tarjoiluastiaan. Rouhi pähkinät, viipaloi kevätsipulit ja chili. Lusikoi jauhelihaseos salaatinlehdille. Lisää pähkinät, kevätsipulit ja chili annoksiin.
Määrä Ainesosa 8 kpl salaatinlehtiä 1/2 dl suolapähkinöitä 2 kpl kevätsipulia 1/2 kpl punaista chiliä
Ravintosisältö
223
Energiaa kcal
935
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,5 g
Hiilihydraatteja
4,5 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
22,3 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
223
Energiaa kcal
935
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,5 g
Hiilihydraatteja
4,5 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
22,3 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Etsitkö helpon kesäkakun reseptiä? Tässä 5 suussasulavaa vaihtoehtoa
- 2.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 3.Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
- 4.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
- 5.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 6.Marjaana haluaa elää ”tylsästi” – tämä kaikki siihen kuuluu














