Karamellipossu
Karamellipossu
Reseptit|Viikonloppu

Karamellipossu

arvosana4,8/5

(8)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Valmista aasialainen, maukas karamellipossu kasslerista. Tuhdit mausteet ja karamellisoitunut sokeri takaavat lopputulokset, jota tekee mieli toistekin.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
800 gporsaan kassleria
2 kplsipulia
5 kplvalkosipulinkynttä
40 gtuoretta inkivääriä
1 kplpunainen chili
2 rklrypsiöljyä
2 kpltähtianista
3 rklfariinisokeria
3 rklsoijakastiketta
2 rklmakeaa chilikastiketta
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
vettä tarvittaessa

Tarjoiluun

1 kplpunainen chili
1/2 kplruukku korianteria
riisiä

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa liha noin 3 x 3 cm kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit, valkosipulinkynnet ja inkivääri. Hienonna chili.

    MääräAinesosa
    800 gporsaan kassleria
    2 kplsipulia
    5 kplvalkosipulinkynttä
    40 gtuoretta inkivääriä
    1 kplpunainen chili
  2. 2

    Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita, inkivääriä, chiliä ja tähtianiksia. Lisää sokeri ja jatka kuullottamista, kunnes sokeri sulaa. Lisää kassler ja ruskista 5 minuuttia. Lisää soija, chilikastike ja mustapippuri.

    MääräAinesosa
    2 rklrypsiöljyä
    2 kpltähtianista
    3 rklfariinisokeria
    3 rklsoijakastiketta
    2 rklmakeaa chilikastiketta
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Alenna lämpöä, peitä kannella ja anna kiehua 1,5–2 tuntia. Sekoita välillä. Voit tarvittaessa lisätä joukkoon tilkan vettä.

    MääräAinesosa
    vettä tarvittaessa
  4. 4

    Tarkista lihan kypsyys. Poista kansi ja keitä kastiketta kasaan, kunnes se on kiiltävää ja paksuuntunut.

  5. 5

    Tarjoa karamellipossu chiliviipaleiden, korianterin ja keitetyn riisin kanssa.

    MääräAinesosa
    1 kplpunainen chili
    1/2 kplruukku korianteria
    riisiä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 kpl tähtianista, vettä tarvittaessa, riisiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
16.9.2018
|
Päivitetty: 24.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
2.
Mummon hölskytyskurkut
Rento tortillavuoka
3.
Rento tortillavuoka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
4.
Lettutaikina
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
6.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
7.
Paras kantarellipiirakka
Mainio mustikka-kaurapaistos
8.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maailman paras pannukakku
12.
Maailman paras pannukakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  3. 3.
    Näin sudokupakkaat matkalle kevyesti – 9 vaatetta riittää
  4. 4.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  5. 5.
    Älä heitä pois! Näistä mökkilöydöistä maksetaan nyt yllättävän paljon
  6. 6.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
Näytä lisää

Uusimmat