Karamellipossu
30 min
Nappaa talteen!
Valmista aasialainen, maukas karamellipossu kasslerista. Tuhdit mausteet ja karamellisoitunut sokeri takaavat lopputulokset, jota tekee mieli toistekin.
| 800 g | porsaan kassleria |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 kpl | sipulia |
| 5 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | punaista chiliä |
| 2 rkl | fariinisokeria |
| 3 rkl | soijaa |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| vettä tarvittaessa | |
| Pinnalle | |
|---|---|
| purjonrenkaita | |
| chilisuikaleita | |
- 1.
Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Hienonna chilit. Laita kaikki ainekset vettä lukuun ottamatta paistinpannulle ja paista ensin kovalla lämmöllä sekoitellen noin 3 minuuttia. Alenna lämpöä ja anna possun kiehua, kunnes neste on haihtunut ja sokeri muuttuu karamellimaiseksi. Tarkista lihan kypsyys. Jos se tarvitsee vielä lisää kypsennystä, lisää pannulle hieman vettä ja jatka kypsennystä hetki.
- 2.
Ripottele valmiin ruoan pinnalle ohuita chilisuikaleita ja purjoviipaleita. Tarjoa karamellipossu keitetyn jasmiiniriisin kanssa.
Valmista aasialainen, maukas karamellipossu kasslerista. Tuhdit mausteet ja karamellisoitunut sokeri takaavat lopputulokset, jota tekee mieli toistekin.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 800 g | porsaan kassleria |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 kpl | sipulia |
| 5 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | punaista chiliä |
| 2 rkl | fariinisokeria |
| 3 rkl | soijaa |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| vettä tarvittaessa | |
Pinnalle | |
| purjonrenkaita | |
| chilisuikaleita | |
Valmistus
- 1
Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Hienonna chilit. Laita kaikki ainekset vettä lukuun ottamatta paistinpannulle ja paista ensin kovalla lämmöllä sekoitellen noin 3 minuuttia. Alenna lämpöä ja anna possun kiehua, kunnes neste on haihtunut ja sokeri muuttuu karamellimaiseksi. Tarkista lihan kypsyys. Jos se tarvitsee vielä lisää kypsennystä, lisää pannulle hieman vettä ja jatka kypsennystä hetki.
Määrä Ainesosa 800 g porsaan kassleria 2 kpl sipulia 5 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl punaista chiliä 2 rkl makeaa chilikastiketta 3 rkl soijaa 2 rkl öljyä 2 rkl fariinisokeria 1/2 tl mustapippuria vettä tarvittaessa - 2
Ripottele valmiin ruoan pinnalle ohuita chilisuikaleita ja purjoviipaleita. Tarjoa karamellipossu keitetyn jasmiiniriisin kanssa.
Määrä Ainesosa chilisuikaleita purjonrenkaita
Ravintosisältö
344
Energiaa kcal
1438
Energiaa kj
22,3 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,2 g
Hiilihydraatteja
7,2 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
26,3 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
344
Energiaa kcal
1438
Energiaa kj
22,3 g
Rasvaa
6,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,2 g
Hiilihydraatteja
7,2 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
26,3 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Vettä tarvittaessa, Purjonrenkaita, Chilisuikaleita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Kevättyyli alle 20 eurolla! Näin päivität vaatekaapin pienellä budjetilla
- 2.Tämä suosikkitakki on taas muodissa – Oliko sinullakin 15 vuotta sitten?
- 3.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
- 4.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 5.Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
- 6.Aloin herätä viideltä aamulla, ja se muutti elämäni
Uusimmat jutut sähköpostiisi