Suosikit
Kasvis-makkaravartaat
15 min
8 Kappaletta
8 Kappaletta
Kokoa grillimakkaroista helpot makkaravartaat ja paahda ne grillissä tai nuotiolla. Pakkaa kasvikset retkelle mukaan paloiteltuina, niin ne vievät vähemmän tilaa repussa.
Ainekset
Valmistus
1
Liota puisia varrastikkuja kylmässä vedessä noin puoli tuntia, niin ne eivät syty grillatessa palamaan.
8 kpl
varrastikkuja
2
Huuhtele kasvikset. Poista paprikasta kanta ja siemenet. Irrota sipuleista varret ja käytä ne muussa ruoanlaitossa. Puolita sipulit tarvittaessa ja leikkaa muut kasvikset suupalan kokoisiksi.
300 g
(1-2 kpl) erivärisiä paprikoita
250 g
kesäkurpitsaa
1 kpl
(nippu) kesäsipulia
3
Paloittele makkarat muutaman sentin mittaisiksi pätkiksi.
300 - 400 g
(1 pkt) grillimakkaraa
4
Pujota makkara- ja kasvispalat vuorotellen vartaisiin. Sipaise kasviksiin hieman öljyä ja grillaa vartaita, kunnes kasvikset ovat napakan kypsiä ja hieman paahtuneita.
1 rkl
rypsiöljyä
Vinkki! Tikuta vartaisiin myös tuoreita herkkusieniä, esikeitettyä maissia, pieniä tomaatteja ja kypsiä varhaisperunoita. Kokeile makkaravartaissa myös hedelmiä!
Lisää aiheesta
Resepti:
Marja Samuli, Anu Brask
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 2.1.2005
|Muokattu: 1.7.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
147
616
10,6 g
3,5 g
6,6 g
3,0 g
1,3 g
5,8 g
0,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
8 kpl varrastikkuja.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli