Kasvislasagne - Yhteishyvä

Kasvislasagne

???
Annokset
6
Herkullisessa kasvislasagnessa yhdistyvät kasvisten ja herkkusienten maku. Kasvislasage on helppo ja hyvä, täyttävä arkiruoka.
Jaa Somessa

Ainekset

9 kpl
Lasagnelevyä
1 kpl
Munakoiso
1 kpl
Kesäkurpitsa
1 kpl
Punainen paprika
200 g
Herkkusieniä
1 kpl
Ruukku basilikaa
8 kpl
Kirsikkatomaattia

TOMAATTIKASTIKE

2 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
3 kpl
Valkosipulinkynttä
3 rkl
Tomaattipyreetä
1 kpl
Tomaattimurskaa
2 dl
Valkoviiniä tai omenamehua
Sokeria
1 rkl
Oreganoa
Suolaa
Mustapippuria

JUUSTOKASTIKE

2 rkl
Voita
2 rkl
Vehnäjauhoja
4 dl
Maitoa
100 g
Juustoraastetta
Suolaa
Mustapippuria

Näin teet

Leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi. Viipaloi sienet. Paista ainekset öljyssä pannulla.
1

Leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi. Viipaloi sienet. Paista ainekset öljyssä pannulla.

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota silput öljyssä, lisää muut aineet ja hauduta kastiketta 10 minuuttia.
2

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota silput öljyssä, lisää muut aineet ja hauduta kastiketta 10 minuuttia.

Sulata voi kattilassa, lisää sekoittaen jauhot ja maito. Hauduta hetki, mausta ja lisää puolet juustosta.
3

Sulata voi kattilassa, lisää sekoittaen jauhot ja maito. Hauduta hetki, mausta ja lisää puolet juustosta.

Levitä tomaattikastiketta vuoan pohjalle, lisää lasagnelevyjä, kasviseosta, basilikanlehtiä ja tomaattikastiketta kerroksittain.
4

Levitä tomaattikastiketta vuoan pohjalle, lisää lasagnelevyjä, kasviseosta, basilikanlehtiä ja tomaattikastiketta kerroksittain.

Kaada päälle juustokastike, lisää puolitetut tomaatit, juustoraaste ja basilikaa. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.
5

Kaada päälle juustokastike, lisää puolitetut tomaatit, juustoraaste ja basilikaa. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.8.2014
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja69 g416 g
Proteiinia13 g75 g
Rasvaa11 g64 g
Kuituja7 g39 g
Energiaa kj1966 11797
Energiaa kcal470 2817

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 3 rkl Tomaattipyreetä

  • Sokeria

  • 1 rkl Oreganoa

  • Suolaa

  • Mustapippuria

  • 100 g Juustoraastetta

  • Suolaa

  • Mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja69 g416 g
Proteiinia13 g75 g
Rasvaa11 g64 g
Kuituja7 g39 g
Energiaa kj1966 11797
Energiaa kcal470 2817

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 3 rkl Tomaattipyreetä

  • Sokeria

  • 1 rkl Oreganoa

  • Suolaa

  • Mustapippuria

  • 100 g Juustoraastetta

  • Suolaa

  • Mustapippuria

Resepti
Taina Salovaara

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.