Keltaiset kasvispyörykät
60 min
Nappaa talteen!
Mehevöitä porkkanapullat raejuustolla ja rapeuta pinta seesaminsiemenillä. Dippaa pullat makeaan chilikastikkeeseen ja keitä kaveriksi riisi-kauraseosta.
| 250 g | (3 kpl) porkkanaa |
| 100 g | palsternakkaa (pieni) |
| 1 kpl | sipuli (pieni) |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 200 g | (1 prk) raejuustoa |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1/2 dl | seesaminsiemeniä |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 1/2 tl | suolaa |
| PINNALLE | |
|---|---|
| 1/2 dl | seesaminsiemeniä |
- 1.
Pese, kuori ja raasta porkkanat sekä palsternakka. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
- 2.
Sekoita kulhossa raejuusto, munat, öljy, korppujauho, seesaminsiemenet ja mausteet. Lisää kasvikset.
- 3.
Pyörittele kostutetuin käsin seoksesta noin 24 pyörykkää pellille leivinpaperin päälle ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 20‒25 minuuttia.
Mehevöitä porkkanapullat raejuustolla ja rapeuta pinta seesaminsiemenillä. Dippaa pullat makeaan chilikastikkeeseen ja keitä kaveriksi riisi-kauraseosta.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | (3 kpl) porkkanaa |
| 100 g | palsternakkaa (pieni) |
| 1 kpl | sipuli (pieni) |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 200 g | (1 prk) raejuustoa |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1/2 dl | seesaminsiemeniä |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 1/2 tl | suolaa |
PINNALLE | |
| 1/2 dl | seesaminsiemeniä |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Pese, kuori ja raasta porkkanat sekä palsternakka. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
Määrä Ainesosa 250 g (3 kpl) porkkanaa 1 kpl sipuli (pieni) 100 g palsternakkaa (pieni) 1 kpl valkosipulinkynsi - 2
Sekoita kulhossa raejuusto, munat, öljy, korppujauho, seesaminsiemenet ja mausteet. Lisää kasvikset.
Määrä Ainesosa 200 g (1 prk) raejuustoa 3 kpl kananmunaa 2 rkl rypsiöljyä 1 dl korppujauhoja 1/2 dl seesaminsiemeniä 1/4 tl mustapippuria rouhittuna 1/2 tl suolaa - 3
Pyörittele kostutetuin käsin seoksesta noin 24 pyörykkää pellille leivinpaperin päälle ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 20‒25 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1/2 dl seesaminsiemeniä
Vinkki: Voit myös paistaa pyörykät pannulla rypsiöljyssä (2 rkl). Jätä silloin taikinan rypsiöljy ja pinnan seesaminsiemenet lisäämättä. Paista pyörykät miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä käännellen.
Ravintosisältö
451
Energiaa kcal
1890
Energiaa kj
28,3 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
18,3 g
Hiilihydraatteja
7,0 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
29,0 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
451
Energiaa kcal
1890
Energiaa kj
28,3 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
18,3 g
Hiilihydraatteja
7,0 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
29,0 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
- 2.Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
- 3.Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
- 4.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 5.Tee kuin minä: näin kokkaan keiton tai pastan pikkurahalla
- 6.Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
Uusimmat jutut sähköpostiisi