Keltaiset kasvispyörykät | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Keltaiset kasvispyörykät

Keltaiset kasvispyörykät

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Mehevöitä porkkanapullat raejuustolla ja rapeuta pinta seesaminsiemenillä. Dippaa pullat makeaan chilikastikkeeseen ja keitä kaveriksi riisi-kauraseosta.

Ruokavaliot

Ainekset

250 g
(3 kpl) porkkanaa
100 g
palsternakkaa (pieni)
1 kpl
sipuli (pieni)
1 kpl
valkosipulinkynsi
200 g
(1 prk) raejuustoa
3 kpl
kananmunaa
2 rkl
rypsiöljyä
1 dl
korppujauhoja
1/2 dl
seesaminsiemeniä
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
1/2 tl
suolaa

pinnalle

1/2 dl
seesaminsiemeniä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Pese, kuori ja raasta porkkanat sekä palsternakka. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.

250 g
(3 kpl) porkkanaa
1 kpl
sipuli (pieni)
100 g
palsternakkaa (pieni)
1 kpl
valkosipulinkynsi
2

Sekoita kulhossa raejuusto, munat, öljy, korppujauho, seesaminsiemenet ja mausteet. Lisää kasvikset.

200 g
(1 prk) raejuustoa
3 kpl
kananmunaa
2 rkl
rypsiöljyä
1 dl
korppujauhoja
1/2 dl
seesaminsiemeniä
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
1/2 tl
suolaa
3

Pyörittele kostutetuin käsin seoksesta noin 24 pyörykkää pellille leivinpaperin päälle ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 20‒25 minuuttia.

1/2 dl
seesaminsiemeniä

Vinkki: Voit myös paistaa pyörykät pannulla rypsiöljyssä (2 rkl). Jätä silloin taikinan rypsiöljy ja pinnan seesaminsiemenet lisäämättä. Paista pyörykät miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä käännellen.

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 15.3.2020
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1878

449

28,3 g

5,5 g

17,8 g

6,8 g

5,0 g

28,8 g

1,6 g

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli