Kiinalainen nyhtökauraspagetti - Yhteishyvä

Kiinalainen nyhtökauraspagetti

Annokset
4
Nopea, maukas ja vähän erilainen pasta syntyy itämaisittain maustetusta nyhtökaurasta ja kiinalaisista mausteista.
Jaa Somessa

Ainekset

200 g
Spagettia
2 l
Vettä
1 tl
Suolaa
4 kpl
Kevätsipulinvartta
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punainen chili
150 - 200 g
Herneitä tai vihreitä papuja
2 rkl
Öljyä
1 kpl
(250 g) nyhtökauraa (maku: kaffir lime, sesame & ginger)
2 dl
Vettä
2 rkl
Maissijauhoja
4 rkl
Soijakastiketta
2 tl
Seesamiöljyä
2 rkl
Seesaminsiemeniä

Näin teet

1

Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä 8 minuuttia. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.

Hienonna sipulinvarret ja valkosipulit. Viipaloi chili. Sulata herneet tai pavut. Kuullota valkosipulia ja chiliä kuumassa öljyssä pannulla tai wokissa 2 minuuttia. Lisää nyhtökaura ja herneet/pavut ja paista 3–5 minuuttia niin, että nyhtökaura ruskistuu ja rapeutuu.

Sekoita vesi ja maissijauho keskenään. Kaada pannulle ja sekoita. Lisää soija, seesamiöljy ja spagetti. Kiehauta nopeasti. Sekoita sipulinvarret ruokaan ja ripottele seeseminsiemenet päälle.

Resepti
Anu Brask
Kuvat
Mikko Hannula
Julkaistu: 20.4.2017
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja38 g150 g
Proteiinia8 g31 g
Rasvaa10 g41 g
Kuituja4 g14 g
Energiaa kj1169 4676
Energiaa kcal279 1116

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 l Vettä

  • 1 tl Suolaa

  • Valkosipulinkynttä

  • Punainen chili

  • 1 paketti (250 g) nyhtökauraa (maku: kaffir lime, sesame & ginger)

  • 2 dl Vettä

  • 2 rkl Maissijauhoja

  • 2 tl Seesamiöljyä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja38 g150 g
Proteiinia8 g31 g
Rasvaa10 g41 g
Kuituja4 g14 g
Energiaa kj1169 4676
Energiaa kcal279 1116

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 l Vettä

  • 1 tl Suolaa

  • Valkosipulinkynttä

  • Punainen chili

  • 1 paketti (250 g) nyhtökauraa (maku: kaffir lime, sesame & ginger)

  • 2 dl Vettä

  • 2 rkl Maissijauhoja

  • 2 tl Seesamiöljyä

Resepti
Anu Brask

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.