Kiinalainen nyhtökauraspagetti

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Nyhtökauraspagetti on nopea ja maukas arkiruoka. Nosta spagetti uudelle tasolla maustamalla nyhtökaura kiinalaisin maustein. Herkullinen pasta on pöydässä puolessa tunnissa!

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
200 gspagettia
2 lvettä
1 tlsuolaa
4 kplkevätsipulinvartta
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplpunainen chili
2 rklrypsiöljyä
240 g(1 pkt) nyhtökauraa
200 gvihreitä papuja
2 dlvettä
2 rklmaissitärkkelystä
4 rklsoijakastiketta
2 tlseesamiöljyä
2 rklseesaminsiemeniä

Valmistus

  1. 1

    Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä 8 minuuttia. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.

    MääräAinesosa
    200 gspagettia
    2 lvettä
    1 tlsuolaa
  2. 2

    Hienonna sipulinvarret ja valkosipulit. Viipaloi chili. Kuullota valkosipulia ja chiliä kuumassa öljyssä pannulla tai wokissa 2 minuuttia. Lisää nyhtökaura ja pavut ja paista 5 minuuttia niin, että nyhtökaura ruskistuu ja rapeutuu.

    MääräAinesosa
    4 kplkevätsipulinvartta
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kplpunainen chili
    2 rklrypsiöljyä
    240 g(1 pkt) nyhtökauraa
    200 gvihreitä papuja
  3. 3

    Sekoita vesi, maissitärkkelys, soija ja seesamiöljy keskenään. Kaada pannulle ja sekoita. Lisää spagetti. Kiehauta nopeasti. Sekoita sipulinvarret ruokaan ja viimeistele seesamisiemenillä.

    MääräAinesosa
    2 dlvettä
    2 rklmaissitärkkelystä
    4 rklsoijakastiketta
    2 tlseesamiöljyä
    2 rklseesaminsiemeniä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 l Vettä, 1 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Mikko Hannula
22.10.2018
|
Päivitetty: 6.11.2025