Kiinalainen nyhtökauraspagetti
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Nopea, maukas ja vähän erilainen pasta syntyy itämaisittain maustetusta nyhtökaurasta ja kiinalaisista mausteista.
Ruokavaliot
Ainekset
200 g
Spagettia
2 l
Vettä
1 tl
Suolaa
4 kpl
Kevätsipulinvartta
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punainen chili
150 - 200 g
Herneitä tai vihreitä papuja
2 rkl
Öljyä
1 kpl
(250 g) nyhtökauraa
2 dl
Vettä
2 rkl
Maissijauhoja
4 rkl
Soijakastiketta
2 tl
Seesamiöljyä
2 rkl
Seesaminsiemeniä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä 8 minuuttia. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2
Hienonna sipulinvarret ja valkosipulit. Viipaloi chili. Sulata herneet tai pavut. Kuullota valkosipulia ja chiliä kuumassa öljyssä pannulla tai wokissa 2 minuuttia. Lisää nyhtökaura ja herneet/pavut ja paista 3–5 minuuttia niin, että nyhtökaura ruskistuu ja rapeutuu.
3
Sekoita vesi ja maissijauho keskenään. Kaada pannulle ja sekoita. Lisää soija, seesamiöljy ja spagetti. Kiehauta nopeasti. Sekoita sipulinvarret ruokaan ja ripottele seeseminsiemenet päälle.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Mikko Hannula
Julkaistu: 20.4.2017
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1169
279
10,3 g
0,8 g
37,5 g
2,3 g
3,5 g
7,8 g
2,7 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 l Vettä,
1 tl Suolaa,
Valkosipulinkynttä,
Punainen chili,
1 kpl (250 g) nyhtökauraa ,
2 dl Vettä,
2 rkl Maissijauhoja,
2 tl Seesamiöljyä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli