Kookos-kanakeitto | Keitot | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Kookos-kanakeitto
Play

Kookos-kanakeitto

timer-icon30 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Kookos-kanakeitto on helppo ja maukas arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Lempeät mausteet, täyteläinen kookosmaito sekä tutut kotimaiset kasvikset ja broileri luovat herkullisen kokonaisuuden.

Ainekset

5 kpl
perunaa
2 kpl
porkkanaa
150 g
(1 ps) varsiparsakaalia
1 kpl
sipuli
1 rkl
rypsiöljyä
350 g
(1 pkt) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
3 - 4 rkl
punaista currytahnaa
3 rkl
ketsuppia
6 dl
vettä
400 ml
(1 tlk) kookosmaitoa
10 kpl
kokonaista mustapippuria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Pese ja kuori perunat sekä porkkanat. Pilko perunat ja viipaloi porkkanat. Huuhtele varsiparsakaalit ja leikkaa noin 2 cm:n paloiksi.

5 kpl
perunaa
2 kpl
porkkanaa
150 g
(1 ps) varsiparsakaalia
2

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se öljyssä kattilassa. Lisää broilerisuikaleet, currytahna ja ketsuppi. Paista suikaleisiin kaunis väri.

1 kpl
sipuli
1 rkl
rypsiöljyä
350 g
(1 pkt) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
3 - 4 rkl
punaista currytahnaa
3 rkl
ketsuppia
3

Lisää vesi, kookosmaito ja pippurit sekä perunat ja porkkanat kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat napakan kypsiä.

6 dl
vettä
400 ml
(1 tlk) kookosmaitoa
10 kpl
kokonaista mustapippuria
5 kpl
perunaa
2 kpl
porkkanaa
4

Lisää lopuksi varsiparsakaalit ja keitä noin 5 minuuttia.

150 g
(1 ps) varsiparsakaalia
Resepti:
Elisa, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 21.7.2020
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

2099

502

35,0 g

21,0 g

21,5 g

8,8 g

4,0 g

23,3 g

3,3 g

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli