Kreikkalainen lohisalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kreikkalainen lohisalaatti

Kreikkalainen lohisalaatti
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Ruokavalio
Kreikkalainen salaatti on suomalaisten ikisuosikki. Saat salaattiin ruokaisuutta rikastamalla sen avokadolla ja kirjolohella.
Jaa Somessa

Ainekset

370 g
kirjolohifileetä
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
2 rkl
oliiviöljyä

VIHREÄ SALAATTI KREIKKALAISITTAIN

1 kpl
punasipuli varsineen
3 rkl
sitruuna- tai limemehua
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
juoksevaa hunajaa
4 rkl
oliiviöljyä
1 kpl
kurkku
3 kpl
avokadoa
250 g
(1 rs) kirsikkatomaatteja
113 - 253 g
(1 prk) vihreitä oliiveja
1/2 - 1 dl
hienonnettuja yrttejä (esim. basilikaa tai minttua)
200 g
(1 pkt) fetajuustoa

Näin teet

1

Valmista salaatti. Leikkaa punasipuli renkaiksi ja hienonna varret. Sekoita sipuli, sitrusmehu, suola ja pippuri kulhossa. Anna maustua 5 minuuttia. Lisää hunaja ja öljy.

1 tl
juoksevaa hunajaa
4 rkl
oliiviöljyä
1 kpl
punasipuli varsineen
3 rkl
sitruuna- tai limemehua
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
2

Halkaise kurkku pitkittäin, poista siemenet ja leikkaa paloiksi. Halkaise avokadot ja poista kivet. Kuori ja viipaloi tai kuutioi avokadot. Puolita tomaatit. Laita kasvikset kulhoon. Lisää oliivit ja yrtit.

1 kpl
kurkku
3 kpl
avokadoa
250 g
(1 rs) kirsikkatomaatteja
113 - 253 g
(1 prk) vihreitä oliiveja
1/2 - 1 dl
hienonnettuja yrttejä (esim. basilikaa tai minttua)
3

Leikkaa lohi annospaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista ensin nahkapuolta pannulla öljyssä muutama minuutti. Käännä palat ja jatka paistamista, kunnes kala on kypsää.

370 g
kirjolohifileetä
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1/2 tl
suolaa
2 rkl
oliiviöljyä
4

Annostele kalapalat ja salaatti lautasille. Murustele päälle fetajuustoa. Viimeistele halutessasi sitruuna- tai limelohkoilla.

200 g
(1 pkt) fetajuustoa
Resepti
Sanna Kekäläinen
Kuvat
Reetta Pasanen
Julkaistu: 9.5.2019
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja6 g25 g
Proteiinia28 g113 g
Rasvaa67 g268 g
Kuituja9 g36 g
Energiaa kj3164 12655
Energiaa kcal755 3021

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja6 g25 g
Proteiinia28 g113 g
Rasvaa67 g268 g
Kuituja9 g36 g
Energiaa kj3164 12655
Energiaa kcal755 3021
Resepti
Sanna Kekäläinen
Kuvat
Reetta Pasanen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.