Yhteishyvä footer logo

Kukkakaalikeitto ja tilliöljy

4 Annosta
|

30 min (josta 30 min aktiivista)

| MunatonKasvisruoka
Kukkakaalikeitto ja tilliöljy

Nappaa talteen!

Valkosipulinen kukkakaalikeitto saa pehmeyttä ranskankermasta ja terää tilliöljystä.

700 g(1 kpl) kukkakaali
1 kplperuna
4 kplvalkosipulinkynttä
1 1/2 lvettä
2 kplkasvisliemikuutiota
3 rklranskankermaa
1/2 tlsuolaa
1/4 tljauhettua valkopippuria
Tilliöljy
1 kplvalkosipulinkynsi
1 kplruukku tilliä
1/2 kplruukkua persiljaa
1 dloliiviöljyä
1/2 tlsuolaa
1/4 tlrouhittua mustapippuria
  1. 1.

    Tee ensin tilliöljy. Kuori valkosipuli. Soseuta ainekset sauvasekoittimella.

  2. 2.

    Irrota kukkakaalin lehdet ja pilko kukinto pieneksi. Kuori ja pilko peruna. Kuori valkosipulinkynnet. Laita ainekset kattilaan ja lisää joukkoon vesi ja kasvisliemikuutiot. Keitä noin 15 minuuttia, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.

  3. 3.

    Siivilöi keitto ja säästä liemi. Lisää 1/2 l lientä, kypsät kasvikset ja ranskankerma takaisin kattilaan. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa lisää lientä. Mausta keitto suolalla ja pippurilla.

kukkakaalikeitto ja tilliöljy
kukkakaalikeitto ja tilliöljy
Reseptit|Nopeat

Kukkakaalikeitto ja tilliöljy

arvosana5/5

(1)arvio
4 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Valkosipulinen kukkakaalikeitto saa pehmeyttä ranskankermasta ja terää tilliöljystä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
700 g(1 kpl) kukkakaali
1 kplperuna
4 kplvalkosipulinkynttä
1 1/2 lvettä
2 kplkasvisliemikuutiota
3 rklranskankermaa
1/2 tlsuolaa
1/4 tljauhettua valkopippuria

Tilliöljy

1 kplvalkosipulinkynsi
1 kplruukku tilliä
1/2 kplruukkua persiljaa
1 dloliiviöljyä
1/2 tlsuolaa
1/4 tlrouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Tee ensin tilliöljy. Kuori valkosipuli. Soseuta ainekset sauvasekoittimella.

    MääräAinesosa
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1 kplruukku tilliä
    1/2 kplruukkua persiljaa
    1 dloliiviöljyä
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlrouhittua mustapippuria
  2. 2

    Irrota kukkakaalin lehdet ja pilko kukinto pieneksi. Kuori ja pilko peruna. Kuori valkosipulinkynnet. Laita ainekset kattilaan ja lisää joukkoon vesi ja kasvisliemikuutiot. Keitä noin 15 minuuttia, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.

    MääräAinesosa
    700 g(1 kpl) kukkakaali
    1 kplperuna
    4 kplvalkosipulinkynttä
    1 1/2 lvettä
    2 kplkasvisliemikuutiota
  3. 3

    Siivilöi keitto ja säästä liemi. Lisää 1/2 l lientä, kypsät kasvikset ja ranskankerma takaisin kattilaan. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa lisää lientä. Mausta keitto suolalla ja pippurilla.

    MääräAinesosa
    3 rklranskankermaa
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tljauhettua valkopippuria

Vinkki: Jos haluat keitosta juhlavan alkukeiton, käytä koko purkki (150 g) ranskankermaa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Prisca Leclerc
Kuvat:
Elvi Rista
23.7.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Yön yli -porkkanasämpylät, yön yli -sämpylät, porkkanasämpylät
1.
Yön yli -porkkanasämpylät
Juustoiset kaurateeleivät
2.
Juustoiset kaurateeleivät
Buffalo-kanamakaronivuoka
3.
Buffalo-kanamakaronivuoka
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Bebepiirakka
7.
Bebepiirakka
Maailman paras pannukakku
8.
Maailman paras pannukakku
One pot -kanapasta
9.
One pot -kanapasta
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Gluteeniton pataleipä
12.
Gluteeniton pataleipä
Luetuimmat
  1. 1.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  2. 2.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  3. 3.
    Pysyy ja pysyy! Tästä huuliväristä tuli hitti, eikä ihme
  4. 4.
    Syötkö sinäkin näitä nostalgiaruokia? Yksi on "suomalaisista suomalaisin"
  5. 5.
    Näitä farkkuja näkyy nyt kaikkialla, ja hyvästä syystä
  6. 6.
    70 kilometriä lähikauppaan! Tällainen on Tommi Mannisen kakkoskoti Lapin syrjäkylässä
Näytä lisää

Uusimmat