Suosikit
Kylmäsavulohella täytetyt silakkapihvit
30 min
16 Kappaletta
16 Kappaletta
Ainekset
600 g
silakkafileitä (pakaste)
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1 dl
ruisjauhoja
1/2 dl
seesaminsiemeniä
200 g
(1 prk) maustamatonta tuorejuustoa
1 dl
yrttejä hienonettuna (esim. tilliä, persiljaa, ruohosipulia)
150 g
(1 pkt) kylmäsavulohta (viipaleina)
Lisäksi
1 kpl
sitruuna
Valmistus
1
Sulata silakkafileet. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Yhdistä ruisjauhot ja seesaminsiemenet lautasella. Paina silakkafileitten nahkapuoli ruisjauho-seesaminsiemenseokseen ja laita fileet nahkapuoli alaspäin leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
600 g
silakkafileitä (pakaste)
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1 dl
ruisjauhoja
1/2 dl
seesaminsiemeniä
2
Notkista tuorejuusto kulhossa. Hienonna yrtti ja sekoita se tuorejuustoon. Levitä seos puolelle silakkafileistä. Laita pieni viipale kylmäsavulohta juuston päälle ja käännä loput silakkafileet kansiksi.
200 g
(1 prk) maustamatonta tuorejuustoa
1 dl
yrttejä hienonettuna (esim. tilliä, persiljaa, ruohosipulia)
150 g
(1 pkt) kylmäsavulohta (viipaleina)
3
Paista täytettyjä silakkafileitä 225-asteisen uunin keskitasolla 15–20 minuuttia. Tarjoa sitruunalohkojen ja esimerkiksi perunamuusin kanssa.
1 kpl
sitruuna
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvausjärjestelyt:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 25.8.2012
|Muokattu: 9.11.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
131
550
8,8 g
2,1 g
2,5 g
0,5 g
0,8 g
10,1 g
0,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl mustapippuria rouhittuna,
1 dl yrttejä hienonettuna (esim, tilliä, persiljaa, ruohosipulia).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli